标题：鸡腿怎么煮好吃又入味 鸡腿怎么煮好吃又入味白味

内容：
你是不是针对鸡腿怎么煮好吃又入味的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解鸡腿怎么煮好吃又入味。

跟着零度世界的小编往下看吧。

极入味的卤鸡腿?

??

?做法简单❤️孩子最爱每10多天都会给孩子做一锅卤味，鸡翅，鸡蛋，牛肉，鸡腿想吃什么放什么，自家做的干净卫生，价格也实惠，味道超卤店的，因放了冰糖，吃出了乡巴佬的味道，儿子一顿干掉两个，孩子喜欢妈妈高兴?

??

??

??

??

??

??

??

??

??

?极入味的卤鸡腿?

??

?做法简单❤️孩子最爱的做法步骤 步骤 1枇杷鸡腿四个，提前用凉水浸泡2个小时，期间换两次水，泡出血水去腥另起锅放凉水，把鸡腿放进去，放料酒，姜片，家里没葱没放，有了可以放点大葱段 步骤 2大火煮出浮沫，杂质（大概3-5分钟左右） 步骤 3焯水后立马放入凉水中，多冲几遍，这样煮出来的鸡腿不会散，紧实 步骤 4准备大料（香叶，花椒，丁香，八角，甘草，桂皮，草果，香砂） 步骤 5用的是之前卤牛肉的老卤汤，放入砂锅中加热化开（这一步可以提前完成）展开全部 步骤 6 步骤 6放入鸡腿，大料，姜，再加生抽，老抽，蚝油，冰糖调味，因老卤本身就是咸的，没有另外放盐，如果没有老卤汤就加入适量的水，放些盐再放大料调料等 步骤 7水开后中小火煮20-25分钟左右，留些汤汁，浸泡6个小时以上，让鸡腿入味 步骤 8早晨起来带着砂锅热一下，满屋飘香极入味的卤鸡腿?

??

?做法简单❤️孩子最爱的小贴士1.

鸡腿想不腥除了放生姜料酒等常规操作，还需要提前浸泡鸡腿，中途换几次水，把鸡肉中的血水泡出来2.

鸡腿不需要煮太长时间，时间久了会烂，一般水开后20-30分钟左右3.

大料可以适当调整，八角花椒香叶草果桂皮这几样不可少，其他的有了就放4.

老抽根据自我喜好放，喜深多放，盐和冰糖的量先少放，把不准可以尝一下汤，淡了可以加，咸了就不好办了

发布时间：2024-09-06 07:11:47
来源：阅天下
链接：https://www.haidaliao.com/html/7986.html