标题：米豆腐怎么做好吃

内容：
你是不是针对米豆腐怎么做好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解米豆腐怎么做好吃。

跟着零度世界的小编往下看吧。

湖南口味红烧米豆腐用料 米豆腐： 1块 大蒜： 5瓣 红椒： 2个 豆瓣酱： 1－2勺 生抽： 2勺 老抽： 1勺 葱花： 少许 榨菜末： 小半饭碗湖南口味红烧米豆腐的做法步骤 步骤 1米豆腐切块 步骤 2锅中水开后，倒入米豆腐，冲个澡，捞出 步骤 3热锅下油，豆瓣酱，辣椒末，蒜末，放入翻炒 步骤 4加入本道菜的灵魂，榨菜末翻炒家里富有的，可以同时下点肉末?

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? 步骤 5加入一点点水，以防糊锅 步骤 6放入米豆腐，全程颠锅或者推勺，切忌翻炒，米豆腐太嫩了 步骤 7加入生抽老抽，全程颠锅或者推勺，切忌翻炒，米豆腐太嫩， 步骤 8加入小半饭碗水，一点点盐(具体多少，根据你放豆瓣酱的量来定)，盖上锅盖，闷煮3分钟 步骤 9大火收汁，撒上葱花，出锅 步骤 10尽情的吃吧，身上的肉肉，再留他一天 湖南口味红烧米豆腐的小贴士全程颠锅或者推勺，切忌翻炒，米豆腐太嫩，米豆腐用料 米豆腐： 2块米豆腐的做法步骤 步骤 1菜园买二块米豆腐（葱，蒜，姜各买一点） 步骤 2冲洗干净，切成这种方块块（锅里烧水-米豆腐可冷水下锅，也可等水烧开再下锅，懒得等，一般我都是冷水下锅一起烧） 步骤 3调料：姜末，蒜末，葱花，盐，鸡精，蚝油，醋，芝麻油，花椒油，山胡椒油，辣椒油，生抽，老抽（反正家里有什么就放什么）醋多放点好吃 步骤 4调好调料，加入适量煮米豆腐的开水，搅拌均匀。

步骤 5把米豆腐捞到碗里 步骤 6拌匀即可享受美味 米豆腐的小贴士?

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?米豆腐可冷水下锅，也可等水烧开再下锅，我懒得等，一般我都是冷水下锅一起烧?

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?醋要多放一点点，才好吃米豆腐肉沫煲用料 米豆腐： 1块 猪肉： 100克 蒜： 2瓣 小米辣： 4只 姜： 4片 葱： 2根 辣椒油： 1勺 生抽： 1勺 酱油： 0.

5勺 料酒： 1勺 盐： 4克米豆腐肉沫煲的做法步骤 步骤 1准备好食材，洗净备用。

步骤 2猪肉加姜片用料理机打成肉沫，或者直接买现成的，肥瘦比3：7。

步骤 3米豆腐切1cm左右的立方块，小米辣切圈，蒜切成蒜末，葱白和葱绿分开切。

肉沫加料酒生抽拌匀腌15分钟。

步骤 4烧水，放米豆腐和2克盐，煮两分钟，捞出沥水备用。

步骤 5热锅热油，下蒜末和葱白爆香。

步骤 6放入肉沫翻炒片刻，加酱油生抽翻拌均匀，再加入小米辣。

步骤 7放入米豆腐，翻炒均匀。

加2克盐和辣椒油调味，加少许开水，煮三分，大火收汁。

步骤 8砂锅烧热，倒入做好的米豆腐，撒上葱花。

盖上盖子煮一分钟即可。

步骤 9砂锅直接上桌，保温效果很好。

步骤 10来一勺吧，配米饭一级棒。

发布时间：2024-03-21 11:21:59
来源：阅天下
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