标题：豆腐怎么炖才好吃 鱼片炖豆腐怎么炖才好吃

内容：
你是不是针对豆腐怎么炖才好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解豆腐怎么炖才好吃。

跟着零度世界的小编往下看吧。

鲫鱼炖豆腐知女莫若母~有一次视频里妈妈问我:在国内那么喜欢吃鱼，怎么没看你发过做鱼的?

哎呀呀~儿子不喜吃鱼，所以我也将就了自己的口味，原来天下老母亲一个样啊！

♥♥♥掐指一算，我有10个月没吃鱼了，有时候味觉待机时间过长，是时候来激活一下味蕾了，否则我白瞎这红烧鱼的手艺了?

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?千滚豆腐万滚鱼~说的无论豆腐还是鱼都要多炖一会入味才好吃，所以我做红烧鱼的时候总喜欢放块豆腐~反正也是炖，有豆腐陪伴鱼也不寂寞呀！

鲫鱼炖豆腐的做法步骤 步骤 1鲫鱼洗净划刀，备好葱姜蒜等辅材 步骤 2鱼表皮抹些许盐，油锅两面翻煎，然后加豆瓣酱(红烧鱼绝配)，干辣椒碎，料酒，生抽，老抽，白糖提鲜(没有白糖我加点红糖)，敲黑板的来了♥♥♥:一次性加热水漫过鱼，一定是一次性加热水，中途不要添水，也不要加冷水!

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然后老豆腐切块，加葱姜蒜，妥妥地炖至豆腐出孔膨胀柔软，小火炖至汤汁浓稠 步骤 3最后加入彩椒葱花大火收汁，有香菜加点也好吃!

因为这盘鱼~今晚晚饭又吃撑了，还不是一般的撑?

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?简单好吃的娃娃菜炖冻豆腐简单好吃的娃娃菜炖冻豆腐的做法步骤 步骤 1娃娃菜掰成小块，洗净沥干 步骤 2冻豆腐解冻洗净，双手合压稍微挤掉水分，切成块 步骤 3大葱切片，生姜切片/切丝 步骤 4锅内冷水（小半锅），入葱，姜，1-2勺生抽，1小勺糖，适量食用油，冻豆腐，大火烧开 步骤 5入娃娃菜（用筷子适当调整以便菜入汤内），盖锅盖中火焖烧15分钟左右展开全部 步骤 6 步骤 6开盖，转大火收汁，根据个人口味加入适量盐（注意汁越少会越咸，所以一开始不要加太多盐，可逐步调整，通常我是入小半勺盐） 步骤 7汤汁收的差不多了，那就装盘吧简单好吃的娃娃菜炖冻豆腐的小贴士⚠️冻豆腐：老豆腐或者卤水豆腐放置冷冻24小时或以上焖烧期间设个计时器，然后自个玩游戏去吧喜欢辣的朋友们，可在步骤4时自行放入适量干辣椒/小米椒简易家常炖老豆腐老豆腐躺尸冰箱2日，今日必须把它做了。

这个炖老豆腐的法子是跟我老妈学的，她超级喜欢吃辣，所以这道菜是比较辣辣的～零度世界对不会做饭的妇女，真是莫大的福音，今日炖豆腐上来一看并没有我妈做豆腐的法子，所以想试着发着一条，非专业，第一次发菜谱，请多多关照！

简易家常炖老豆腐的做法步骤 步骤 1step1：准备材料：老豆腐打成小块，小红辣椒切段，老葱切丝 步骤 2step2：锅内放少许油 步骤 3step3：调小火，放入葱花爆香 步骤 4step4：放入红辣椒 步骤 5step5：加入一碗清水，感觉可以没过豆腐就行，大火烧开展开全部 步骤 6 步骤 6step6：加入豆腐 步骤 7step7：加入适量的盐，大火烧开后转小火慢炖 步骤 8step8：准备出锅 步骤 9step9：装盘，完成简易家常炖老豆腐的小贴士喜欢麻的朋友们可在油热了的时候加些花椒，希望朋友可以喜欢我的菜谱。

谢谢观看！

发布时间：2024-09-04 06:30:05
来源：阅天下
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