标题：黄瓜炒虾仁怎样做好吃

内容：
你是不是针对黄瓜炒虾仁怎样做好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解黄瓜炒虾仁怎样做好吃。

跟着零度世界的小编往下看吧。

简单易做的鸡蛋黄瓜炒虾仁用料 鸡蛋： 2个 虾仁： 20只 黄瓜?

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?： 1根简单易做的鸡蛋黄瓜炒虾仁的做法步骤 步骤 1虾仁加入料酒一点点盐腌制几分钟。

​​ 步骤 2黄瓜切片备用 步骤 3两个鸡蛋打散，加一点点盐，​锅中烧油，油稍热下鸡蛋，小火，​成型炒碎，盛出。

步骤 4锅中放油，油热放姜片，炒香后放入虾仁，翻炒变色放入鸡蛋，黄瓜，加入少许盐，翻炒出锅即可。

黄瓜炒虾仁用料 虾仁： 400克 黄瓜： 1根 花生油： 多放点 葱姜： 1:2 料酒： 2勺 淀粉： 1勺 盐： 若干 糖： 若干黄瓜炒虾仁的做法步骤 步骤 1开始做，热锅凉油，油6分热的时候转中火，放入葱和姜，爆香以后倒入虾仁，翻炒几下，虾仁开始发白以后倒料酒，翻炒几下倒入黄瓜，继续翻炒，这时虾已经完全变色，放入盐，糖，等出汤的时候把水淀粉倒入然后翻炒，即可出锅 步骤 3盛盘 黄瓜炒虾仁的小贴士1，虾仁去虾线，不需要焯水！

因为需要出汤以后勾芡，整道菜才会晶莹剔透，粉粉嫩嫩。

2，虾仁不需要提前腌！

虾仁本来有淡淡的咸味，所以不需要提前腌，而且正因为它是咸的，所以糖要比盐放的多！

3，整个过程需要快速翻炒，而且不需要蚝油鸡精，这样虾仁才不会苦黄瓜炒虾仁用料 虾仁： 100克 黄瓜： 3根黄瓜炒虾仁的做法步骤 步骤 1黄瓜去皮切块 步骤 2虾仁过水，去除腥味。

加入一勺料酒，盐，十三香，胡椒粉，一勺淀粉。

步骤 3搅拌均匀备用，不用额外加水。

步骤 4锅中倒油放入黄瓜翻炒。

加一点点盐。

步骤 5黄瓜炒出水份之后加入虾仁翻炒。

虾仁里面放了淀粉，黄瓜出水。

这样正好有糯糯的感觉。

步骤 6翻炒出锅就可以了。

又有黄瓜的清香，又有虾仁的鲜美。

发布时间：2024-03-19 11:02:01
来源：阅天下
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