标题：鸡蛋不能和什么一起吃

内容：
鸡蛋不能和柿子、茶、豆奶、兔肉等一起吃，柿子和茶中都含有大量的鞣酸，鸡蛋中的蛋白质含量丰富，鞣酸和蛋白质混合会生成不易消化的凝块，容易造成消化不良。

李时珍曾在《本草纲目》中记载：鸡蛋同兔肉食成泄痢，二者同食可能会引发腹泻。

鸡蛋不能和什么一起吃1、柿子、茶等高鞣酸食物鸡蛋是人们日常生活中常见的补充蛋白质的食物，柿子和茶里都含有大量的鞣酸，鞣酸与蛋白质结合就会产生不易消化的凝块，堵塞肠道，造成消化不良的情况。

2、豆奶鸡蛋中的蛋白质会在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下分解为氨基酸，然后被小肠吸收，豆奶中含有一种抑制胰蛋白酶的物质，会破坏胰蛋白酶的活性，影响人体对蛋白质的消化和吸收。

3、兔肉、鹅肉鸡蛋不能与兔肉、鹅肉等肉类一起食用，我国古代医学专家李时珍曾在《本草纲目》中记载：鸡蛋同兔肉食成泄痢，意思就是兔肉性味较寒，二者一同食用容易刺激肠道和胃部，引起腹泻。

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发布时间：2025-10-13 06:45:36
来源：阅天下
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