标题：朝天锅的由来

内容：
朝天锅起源于清代中期，产生于潍县大集之上。

潍县大集乃山东第一大集，号称有“十万之众”，人多吃饭就成了问题，朝天锅应运而生。

最早的名字叫杂碎锅子，六十岁以上的老人大部分还叫杂碎锅子。

朝天锅是山东潍坊地区传统名吃，属鲁菜系。

特色是以烙饼卷肉，食用时不需要锅具。

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发布时间：2025-08-18 07:09:29
来源：阅天下
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