标题：毛豆怎么煮好吃 毛豆怎么煮好吃又入味还是绿色

内容：
你是不是针对毛豆怎么煮好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解毛豆怎么煮好吃。

跟着零度世界的小编往下看吧。

超级简单的煮毛豆用料毛豆 够吃的：克盐3：克八角 3：个桂皮 2：块香叶 2片（可放可不放）：花椒 一小把：粒超级简单的煮毛豆的做法步骤 步骤 1把毛豆冲洗两遍，捞出来 步骤 2用小奶锅把毛豆放进去， 接凉水末过毛豆，放八角3个，桂皮（长得像树皮）2小块，香叶2片（长得像树叶🍂没有就不放）花椒、两三勺盐，不用担心会咸，那么多水呢……不然没味儿。

步骤 3开火煮个七八分钟，可以拿一颗尝尝，太软（面）了不好吃。

熟了就关火，盖着盖子焖几分钟把水倒掉，开吃。

15-20分钟搞定的盐水毛豆用料毛豆：一斤桂皮八角花椒：下文有备注份量蒜末红椒：盐：生抽，蚝油，醋：15-20分钟搞定的盐水毛豆的做法步骤 步骤 11.

毛豆洗澡 (我搓了7遍)，剪去两头 好入味。

(也可以不剪)2.

锅里放水、花椒一把、桂皮一片、2勺盐 烧开3.

放毛豆，倒一些油 (可以让毛豆翠绿)，开盖 煮10~15分钟(根据毛豆硬度自行调节时间) 捞起过几遍冷水 步骤 2利用煮毛豆的时间切蒜末和红椒，再淋入热油 步骤 3生抽2勺、蚝油、盐、醋各一勺，再加小半碗开水 拌匀。

倒入毛豆调料量仅供参考，可创新 步骤 4冷却的毛豆放入酱汁中拌匀，如果现吃，可以吃底下沾着汤汁的。

放入冰箱，第二天吃会更入味毛豆炒肉（超简单）用料毛豆（带壳）：400克瘦肉：150克生抽：1勺淀粉：1勺小米辣：1个大蒜：2瓣盐：5克玉米油：适量毛豆炒肉（超简单）的做法步骤 步骤 1带壳毛豆，剥出毛豆米。

洗干净备用。

步骤 2瘦肉切成小丁，一勺淀粉，一勺生抽，一勺玉米油搅拌均匀。

这样做可以保证肉炒出来是嫩的。

步骤 3辅料，大蒜沫和小米辣圈。

PS：因为做了几个菜，辅料都在一个盘子里。

步骤 4热油，肉粒炒至发白盛出。

少油，爆香蒜末和小米辣，下入毛豆超至变色，倒入炒好的肉，再放点生抽和盐调味，翻炒几下，出锅。

发布时间：2025-08-03 06:53:56
来源：阅天下
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