标题：腐乳焖豆角做法

内容：
干豆角腐乳蒸肉若没有腐乳这道特殊的风味调料，这道菜就要失去灵魂。

加入腐乳后，干豆角和蒸肉，都似乎打上了私人烙印让人欲罢不能。

· 难度：一般· 烹饪时间：11分钟· 口味：咸食材· 150克五花肉· 70克水发干豆角· 80克蒸肉米粉· 15克腐乳· 3克葱花· 3克鸡粉· 5毫升料酒· 10毫升生抽做法1 将洗净的干豆角切段。

· 2 洗好的五花肉切片。

· 3 把肉片放碗中，加入料酒、生抽、鸡粉、腐乳，拌匀。

· 4 倒入蒸肉米粉，拌匀，腌渍一会儿，待用。

· 5 取一蒸盘，放入干豆角段，铺开。

· 6 放入腌渍好的肉片，摆放整齐。

· 7 备好电蒸锅，烧开水后放入蒸盘。

· 8 盖上盖，蒸约8分钟，至食材熟透。

· 9 断电后揭盖，取出蒸盘。

· 10 趁热撒上葱花即可。

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发布时间：2025-06-23 08:42:01
来源：阅天下
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