标题：自制八宝粥如何煮好吃

内容：
想吃八宝粥自己在家做，软糯香甜，美味可口，卫生又干净，家人都特别喜欢。

八宝粥 最早接触到的八宝粥是娃哈哈品牌的，因为那时候还在上班，早餐来不及吃就带一罐八宝粥，既美味又管饱。

后来，市场上陆陆续续出来好多牌子的八宝粥，有银鹭、达利园、娃哈哈、同福、泰奇、等等数不胜数。

但是我还是喜欢娃哈哈的味道，后来有报道说，这些八宝粥都有加入防腐剂，彩奇网，而且罐装的在焊接处含有有毒物质，知道以后就再也不敢买八宝粥了，想吃了，就在家自己做，还可以根据自己的喜好添加食材，随心所欲。

熬粥人人都会，只要食材准备好，慢慢熬制，就能熬出软糯香甜美味可口，卫生又干净的八宝粥，家人都特别喜欢。

八宝粥 我做的八宝粥是用昨天煮莲藕的汤，加入黑豆，黄豆，蚕豆，红豆，薏米，紫米，黑米，五谷米，梗米，花生这几种食材一起煮的，这个不是一定要这几种食材的，你可以加入红枣，莲子，桂圆，核桃仁，山药，枸杞等等食材，我是就地取材，有这几样就放这几样。

八宝粥营养丰富，全面，谷类中缺乏的赖氨酸，在豆类中赖氨酸含量比较高，相互取长补短，提高蛋白质的利用率。

分享给大家。

八宝粥 《八宝粥》 重要食材，黑豆２把，黄豆１把。

黑豆黄豆 辅料食材：蚕豆，红豆，薏米，紫米，黑米，五谷米，梗米，花生各一把。

（梗米和花生没拍到。

花生我是提前炒好的，碾碎了一起煮的。

这样熬制的八宝粥更香浓。

所有食材 调味料：白糖２大勺。

操作时长：３个小时。

……《操作步骤》…… 第一步　浸泡，把黑豆和黄豆淘洗干净，加入清水浸泡一个小时，红豆和薏米也淘洗干净，分开浸泡。

其他食材洗净备用。

红豆和薏米 第二步　煮粥，把浸泡好的黑豆和黄豆放入莲藕汤中，可以加入清水，比一般煮粥水量稍多一点。

大火煮开后放入电焐锅中，大火焐一个小时。

先煮黑豆和黄豆是因为这两种食材不容易煮烂。

黑豆和黄豆 第三步　加入红豆薏米，焐好后加入红豆和薏米，大火烧开后接着焐一个小时。

红豆薏米有驱除湿气的功效，多吃对人体有益。

红豆和薏米 第四步　加入所有食材，最终加入所有食材，一起大火煮开，再次放入电焐锅中焐一个小时。

八宝粥 第五步　加入白糖，最终加入２大勺白糖，大火煮至黏稠即可出锅。

煮好的八宝粥 第六步　成品图，​这样熬制的八宝粥，所有食材都软烂入味，不会有咯牙的情况出现，细腻绵密，软糯香甜，美味可口，而且卫生又干净，适合自己的口味。

八宝粥 ……《温馨小提示》…… ​１　熬制八宝粥不要所有食材一起放入锅中就煮，一定要分批次加入才干熬制出美味的八宝粥。

​２　熬制八宝粥谷类和豆类的最基本的食材，其他可以自行添加。

​３　心急吃不了热豆腐，熬粥需要的时间要长一些，否则就不会香浓醇厚。

发布时间：2025-06-19 09:13:23
来源：阅天下
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