标题：冻鸡肉怎么炖才好吃 冻鸡肉怎么烧好吃

内容：
你是不是针对冻鸡肉怎么炖才好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解冻鸡肉怎么炖才好吃。

跟着零度世界的小编往下看吧。

十几年不吃鸡肉的人吃了一盘子的小鸡炖香菇用料鸡块：3个香菇：5-8朵葱：少量姜：适量蒜：适量陈醋：1勺酒：1勺生抽：适量（调色）草菇老抽：适量（调色）花椒大料：几颗就可以十几年不吃鸡肉的人吃了一盘子的小鸡炖香菇的做法步骤 步骤 1买这种鸡块儿比较嫩，比鸡腿好吃。

步骤 2一定用鸡块儿，这点注意哦。

不要切的太小，做好了太小不好吃。

步骤 3切好块儿，撒点砂糖抓一下，一点就行，出个糖色儿就行，不需要多。

步骤 4起锅烧油，放入花椒大料，几颗就行。

油也不需要太多，鸡肉不需要太多油，多了会腻，不好吃。

步骤 5油热后放入鸡块儿，翻炒。

先放鸡块，后放葱姜蒜哦。

步骤 6 步骤 6翻炒到都粘上油之后，放入葱姜蒜，继续翻炒，此时用中火。

步骤 7加点酒，什么酒都可以（料酒，白酒，二锅头都可以），我比较顺手，用了红盖汾。

😃 步骤 8加点醋。

醋瓶子用了十几年了，里面是东湖老陈醋。

山西人喜欢吃醋，感觉没有醋的菜没有灵魂。

其实加了酒，不加醋也可以，如果喜欢，加什么醋都好。

步骤 9加点生抽就可以，不需要很多，大概3小勺。

步骤 10生抽就是提色的，喜欢深一些就多加一点，喜欢色淡的少加点。

我加了大概两小勺。

步骤 11加过生抽老抽，盐也不需要很多。

我加了三克左右。

这个可根据自己的口味来放。

后期淡了还可以加。

步骤 12加开水，加开水，加开水。

刚刚和肉平行就可以，不需要很多，后面加了香菇还会有汤出来。

加水后可以尝下咸淡，淡了加点盐。

步骤 13水开后加入切好的香菇，再次等水开后，可以关小火炖20分钟。

待香菇入味后，开大火收汁。

收汁到最后要不停翻拌，千万别糊锅哦。

步骤 14收好汁就可以装盘了。

美美的小鸡炖香菇。

步骤 15补充一下，香菇要选干一些的鲜香菇，这种花菇最好，味道好。

不要太大，均匀即可。

十几年不吃鸡肉的人吃了一盘子的小鸡炖香菇的小贴士此道菜，关键就是要用鸡块儿，还有就是只加香菇。

当然，喜欢青椒，土豆的也可以放。

但我觉得光是香菇，味儿特别正。

大家可以大胆尝试，做好后传照片，我看看，我们一起进步😊🔥鸡胸肉这样做.

不柴不腥又入味.

简直太好吃了！

用料鸡胸肉：1块姜：3片葱：3根料酒：2勺小米椒：3个蒜：3瓣芝麻：1勺盐：1小勺糖：1勺生抽：2勺蚝油：2勺陈醋：2勺香菜：3根油：3勺🔥鸡胸肉这样做.

不柴不腥又入味.

简直太好吃了！

的做法步骤 步骤 1鸡胸肉冷水下锅，放姜葱.

料酒煮20分钟。

步骤 2捞出放凉白开水，凉后捞出沥干水分。

步骤 3带上一次性手套，把鸡胸肉顺着条纹撕成细条状。

步骤 4准备调味汁：小米椒.

大蒜.

芝麻.

淋入热油➕盐.

糖.

葱➕生抽.

蚝油.

陈醋。

将调味汁浇在鸡胸肉上，放入香菜，用手抓拌均匀即可。

步骤 5成品图。

咖喱鸡肉（零失败超详细版）用料咖喱：1盒鸡肉：1斤土豆：2个胡萝卜：1个洋葱：1个开水：400ml姜蒜：一点（不要也可以）咖喱鸡肉（零失败超详细版）的做法步骤 步骤 1鸡肉洗净，用水泡10分钟。

步骤 2土豆去皮切块，泡水10分钟。

步骤 3洋葱胡萝卜切块备用。

步骤 4先单独炒土豆，这样土豆比较软比较好吃，也更入味哦～ 步骤 5再放洋葱胡萝卜一起炒～可以再放点油～ 步骤 6 步骤 6炒熟后装出来～准备炒鸡肉～ 步骤 7炒至变色就OK！

步骤 8把刚炒好的洋葱胡萝卜土豆加入鸡肉一起炒。

再加400ml（大概一杯）的热开水。

步骤 9把咖喱块弄碎，均匀放在锅中。

步骤 10焖3分钟左右再翻炒2分钟就可以吃啦！

！炒的时候就流口水啦！

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咖喱鸡肉（零失败超详细版）的小贴士1、不需要放盐哦！

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味道已经很够了！

2、我用的是好待百梦多咖喱，9.

5一盒，很多地方都有卖。

我买的是原味，还有辣味～3、喜欢咖喱汁稀一点的可以多放一些热开水，喜欢浓稠一点的可以少放一些水或者多煮一会。

发布时间：2025-06-19 07:04:09
来源：阅天下
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