标题：羊蝎子怎么炖好吃

内容：
你是不是针对羊蝎子怎么炖好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解羊蝎子怎么炖好吃。

跟着零度世界的小编往下看吧。

老北京炖羊蝎子用料香叶：3片姜：10片葱：半根花椒：一把料酒：了勺茴香：一点点盐：4勺蒜：半头八角：2个老抽：1勺生抽：3勺糖：半勺桂皮：1小块大葱：半根黄豆酱：2勺老北京炖羊蝎子的做法步骤 步骤 1买一整根羊蝎子，让商家给切成小块。

备用。

步骤 2冷水下锅，放少许花椒，料酒，大火烧开去血沫。

步骤 3除出血沫后捞出，起新锅，一定要热水下锅。

步骤 4准备好辅料 步骤 5开锅后，加两勺黄豆酱，小火炖90分钟，就可以了，此时蝎子的状态是骨肉分离。

步骤 6 步骤 6慢慢享受吧！

喝点小酒老北京炖羊蝎子的小贴士我是作者，前几天又炖羊蝎子吃，炖的时候往里加了两勺黄豆酱，出锅的成品味道要更好一些。

超级好吃的羊蝎子 只需要炖一个小时哦用料羊蝎子：3到4斤黄豆酱：4小勺老抽：2勺大葱：半根姜：若干片炖肉料：1包白萝卜：1根辣椒：若干个超级好吃的羊蝎子 只需要炖一个小时哦的做法步骤 步骤 1将羊蝎子清洗干净，泡制一段时间 步骤 2凉水焯羊蝎子，放姜和料酒，撇出浮沫，直至沫变成白色 步骤 3起锅烧油，放入葱姜和四小勺海天黄豆酱 步骤 4加水，加入牛羊肉调料包，冰糖，将水煮开 步骤 5把羊蝎子放入锅中，放盐，小火炖半个小时 步骤 6 步骤 6放入滚刀块白萝卜，再炖制半小时 步骤 7出锅，放香菜就可以吃啦超级好吃的羊蝎子 只需要炖一个小时哦的小贴士羊蝎子炖制时间为一个小时，调料包里面有八角，花椒，茴香，陈皮，姜片，良姜，白芷，丁香，香叶，辣椒，千万别买炖羊蝎子的，里面的配料跟这个完全不一样，白萝卜不喜欢的可以不加，那就直接把羊蝎子小火炖一个小时就可以了，这种做法羊肉不会脱落，超级好吃的，大家做起来吧炖羊蝎子用料羊蝎子：2斤大葱：1根姜：1块大料：3、4粒干红辣椒：约10根酱油：料酒：盐：适量香菜：适量炖羊蝎子的做法步骤 步骤 1羊蝎子请摊主帮忙剁开；回家后浸泡一会，再彻底洗净 步骤 2葱切段，姜切片 步骤 3羊蝎子冷水下锅，大火煮沸，捞去浮沫至汤清，加入葱、姜、干辣椒，转小火炖2小时 步骤 4炖差不多了，加酱油、料酒和盐，出锅前撒入香菜

发布时间：2025-06-16 06:33:32
来源：阅天下
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