标题：生牛肉怎样煮熟 生牛肉怎样煮熟的快

内容：
你是不是针对生牛肉怎样煮熟的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解生牛肉怎样煮熟。

跟着零度世界的小编往下看吧。

家常卤生牛肉用料牛肉：4斤葱：1根桂皮：1块八角：1个香叶：2片花椒：30粒柠檬：1片茶叶：3克生姜：6片家常卤生牛肉的做法步骤 步骤 1生牛肉浸泡四小时，把血水全部泡出来，中途换水。

步骤 2准备的葱生姜桂皮花椒八角红茶叶柠檬。

步骤 3泡好洗干净，切大块，冷水起锅煮开。

我用的大电饭煲煮。

步骤 4煮开时不断撇去浮沫直至没有。

然后加各种大料煮二个小时。

锅盖之间夹两根牙签，防止溢锅。

步骤 5两个小时后筷子很容易就戳进去表示熟了。

步骤 6 步骤 6做点自己喜欢的蘸料，尝尝吃到牛肉的原味鲜，没有大料味，真是值得一试。

宜宾生牛肉用料牛肉：100克蒜：1瓣酱油：1 勺香菜：4根辣椒面：1勺盐：适量花椒面：1勺宜宾生牛肉的做法步骤 步骤 11.

生牛肉切片用水泡一下过血水 步骤 22.

生牛肉把水倒干，加入花椒面，海椒面，盐，糖，盐，香油等调料拌匀腌制即可，在撒上香菜就好了 步骤 3再拿一个碗，放入适量芥末倒入酱油就完成啦烤箱牛肉干(我试过最好吃的方法)用料#腌肉的料：牛肉：500g蒜片：1/4头切碎圆葱：1/4头切丝大喜大牛肉粉(没有不放)：2g小苏打(能让肉嫩)：0.

5g (别放多了)大蒜粉：3g味精：5g白胡椒粉：5g盐：8g香油：2g耗油：5g料酒：10g糖：5g水：40g生抽：5g花椒粉：4g孜然粉：4g五香粉：4g研磨的黑胡椒：4g青花椒：3g辣椒粉适量：适量的意思是看你多能吃辣#炖肉的料：蒜片 花椒 八角 干辣椒 蒜片 姜片 冰糖 香叶 小茴香：啤酒一听：#烧烤用的铁签子。

可以某宝买。

着急用的话，牙签也行：烤箱牛肉干(我试过最好吃的方法)的做法步骤 步骤 1牛肉切条洗净泡一泡，把血水泡出来 步骤 2大蒜圆葱切了。

我四斤肉放了一头蒜一个圆葱。

这里我是放料理机里放入水打碎成绒，没有料理机就大蒜切碎，圆葱切丝。

步骤 3放入这些料 步骤 4混合均匀之后到点油，再搅和搅和就可以套保鲜袋放冰箱冷藏一夜了。

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如果把牛肉切成片，再用这些料腌制的话。

可以用烤盘烤着吃，也很棒 步骤 5炖肉的料 步骤 6 步骤 6锅里倒油，小火炒香。

下牛肉稍微翻炒。

下啤酒，下水。

液体的总量要没过牛肉煮着煮着牛肉就会出沫，把浮沫撇出，水开之后再煮个十分钟就行，让牛肉入入味儿 步骤 7牛肉控干水分捞出，这时尝尝牛肉。

如果感觉有点淡，可以补点盐上去 步骤 8用烧烤的铁签子穿肉，挂上去。

中上层，最下面放一个铁烤盘，因为牛肉会往下面滴油。

如果没有铁签子，可以用牙签，但是温度别太高，否则牙签会烧焦 步骤 9烤箱上火温度100度（温度高了肉上面会干，也有可能会焦）下火温度170度（因为垫了个烤盘，所以肉的下面不会焦）开热风循环，我一共烤了80分钟 步骤 10拿出来之后，撒点辣椒面，五香粉，椒盐，孜然粉。

步骤 11就可以美滋滋的吃了~

发布时间：2025-06-16 06:30:07
来源：阅天下
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