标题：番茄排骨怎么烧好吃 番茄红烧排骨的做法窍门

内容：
你是不是针对番茄排骨怎么烧好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解番茄排骨怎么烧好吃。

跟着零度世界的小编往下看吧。

番茄烧排骨用料排骨：300克番茄：1个二荆条：2个蚝油：半勺番茄酱：半勺盐：少许葱蒜：少许料酒：1勺冰糖：4小粒番茄烧排骨的做法步骤 步骤 1排骨入沸水，加料酒和大葱焯水，洗净浮沫备用。

番茄切块，葱蒜切长条，青椒切成圈儿。

步骤 2热锅少量底油，温热后加入排骨，中小火把排骨煎至两面稍微发黄。

步骤 3加入葱段、蒜片和几粒冰糖稍微翻炒。

步骤 4加入番茄同炒。

步骤 5再加入一丢丢盐，蚝油和番茄酱同炒。

蚝油和番茄酱是我家餐桌上的一对好基友，每次搭配都能出来我喜欢的味道。

步骤 6 步骤 6稍微翻炒两分钟后，沿锅边倒入开水，淹没食材，大火烧开后转小火。

步骤 7汤汁快干的时候加入青椒圈，翻炒断生，起锅。

步骤 8装碗，可以开动啦✌✌番茄烧排骨用料西红柿：2个排骨：500克油：适量糖：适量生抽：适量蚝油：2勺盐：少量姜：3片葱：3根蒜蓉：2勺番茄烧排骨的做法步骤 步骤 1排骨洗干净血水，用厨房纸吸一下水分。

加史云生鸡汁一勺，白糖大半勺，花生油一勺，抓匀，放冰箱冷藏4小时。

步骤 2番茄🍅俩兄弟 步骤 3无需去皮，切小块，备用。

步骤 4姜切片，备用。

步骤 5热锅下油，下姜片、排骨，摊开。

步骤 6 步骤 6不用翻炒，两面中火微微煎至变色。

步骤 7直接加入番茄，番茄酱，蚝油，生抽，盐，白糖，蒜蓉。

步骤 8翻炒几下，加入温水抹过排骨，盖锅盖，中火煮20分钟左右，中途要“翻拌”几次。

步骤 9大火收汁，加葱花，大功告成。

步骤 10广告时间：从懂做菜开始，一直用这款鸡汁，甚少用鸡粉。

番茄烧排骨的小贴士鸡汁腌制过的排骨滑嫩，排骨在炖煮中完全吸收了番茄的味道，酸甜，无敌下饭，盘都快要吃掉了。

温馨提示：拌饭给小朋友吃要注意点儿，排骨会有一些小碎骨。

番茄烧排骨用料排骨：300克番茄：2个京葱：1根大蒜：2瓣姜：3片食盐：适量花生油：适量胡椒粉：适量料酒：适量生抽：适量生粉：适量番茄烧排骨的做法步骤 步骤 1排骨斩小段，洗净沥干，加入少许食盐、花生油、胡椒粉、料酒、生抽、生粉腌制约1小时左右；京葱洗净后切段，番茄洗净后切块，生姜、大蒜切片待用。

步骤 2热油起锅，爆香生姜、大蒜。

步骤 3放入腌制好的排骨，翻炒至两面变色。

步骤 4加入适量的料酒、生抽和开水，加盖转中火焖煮入味。

步骤 5待煮至汤汁收半干时，加入番茄块，继续焖煮至汤汁浓稠。

步骤 6 步骤 6最后放上京葱段翻炒几下，即可起锅食用。

步骤 7这款菜式既有番茄的酸甘，又有京葱的辛散，是凉燥天气下老少咸宜的保健菜式🍅

发布时间：2025-06-15 06:33:41
来源：阅天下
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