标题：茶叶鸡蛋怎么煮好吃 茶叶鸡蛋怎么煮好吃又简单

内容：
你是不是针对茶叶鸡蛋怎么煮好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解茶叶鸡蛋怎么煮好吃。

跟着零度世界的小编往下看吧。

五香茶叶鸡蛋五香茶叶鸡蛋的做法步骤 步骤 1决绝子偷来的茶叶煮鸡蛋好香！

临睡前，馋茶叶蛋了，偷偷抓老爸的茶叶一小把，煮鸡蛋！

偷来的茶叶煮鸡蛋好香！

的做法步骤 步骤 1来，香叶、八角、桂皮、茴香，都抓一丢丢，多了苦，加小冰糖 步骤 2因为懒，我在料碗里加茶叶、老抽、生抽、盐 步骤 3凉水煮鸡蛋，7分钟，拿个勺敲敲敲敲敲敲敲出裂痕，全身都敲匀 步骤 4把料汁丢进去咕嘟5分钟，好香好香好香！

！！

步骤 5泡一晚上！

第二天要吃，煮热即可~睡前翻一下面~即食，放在面里都是极好的！

五香茶叶蛋（附不爆蛋鸡蛋煮法）零度世界发布的第一个食谱，非常家常的茶叶蛋，很多人写过了。

我写这个食谱记录的意义在于：1.

我是在尝试了十几次不同的配料用量后，自己总结出了自觉最好吃的配方。

2.

我在煮爆无数个鸡蛋之后，总结出了零失败煮蛋方法。

3.

敲蛋也是一门学问，记录了避免鸡蛋一敲拦腰裂开的小技巧。

4.

就是想记录自己的食谱，任性！

哈哈哈哈！

五香茶叶蛋（附不爆蛋鸡蛋煮法）的做法步骤 步骤 1鸡蛋洗干净，需清洗材料组材料称好放在一起，凉水冲洗一遍。

步骤 2这一步非常重要，我以前用各种方法煮鸡蛋，每次总能爆那么一两个，屡试不爽。

无数次失败后终于摸索出了99.

9%成功的煮蛋方法。

***重要的几点***1.

鸡蛋不要冰箱里拿出来立马下锅大火煮，必爆！

不爆的可能是鸡妈妈基因太好！

2.

煮的时候不要盖锅盖。

3.

我不知道为什么所有食谱都写的要大火煮，我试下来中火最为稳妥。

***步骤***锅里放能将将没过鸡蛋的凉水，不盖锅盖中火煮开，盖上盖子焖七分钟。

步骤 3把除鸡蛋外所有材料放锅里，加能没过一只鸡蛋的7/8量的水，大火烧开后小火烧五分钟。

步骤 4在第3步进行的同时进行第4步，敲鸡蛋。

两个鸡蛋互相敲，这样敲出的裂纹比较均匀。

最后一个鸡蛋没蛋敲它，用汤匙子敲。

受力面积要小，避免蛋拦腰裂出一张大嘴。

敲好的鸡蛋放到材料锅里，盖上锅盖，大火烧开后小火煮五分钟，然后翻面让另一侧接触汤汁，再煮五分钟。

之后关火，静置15小时入味。

步骤 5开吃！

发布时间：2024-08-16 11:35:49
来源：阅天下
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