标题：鸡肉蒸什么好吃又营养 鸡肉蒸什么好吃又营养呢

内容：
你是不是针对鸡肉蒸什么好吃又营养的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解鸡肉蒸什么好吃又营养。

跟着零度世界的小编往下看吧。

鸡蛋这么蒸，比布丁还嫩，巨好吃又营养!

这份肉末蒸鸡蛋我做了好几次了， 家人都超级爱吃，每周必做，零失败哦!

最重要的是超级嫩滑爽口，比布丁还嫩，好吃又营养!

喜 欢的小伙伴们一起做起来吧鸡蛋这么蒸，比布丁还嫩，巨好吃又营养!

的做法步骤 步骤 1鸡蛋加一丢丢盐+1.

5~2倍的温水搅打均匀，过滤一次口感更细腻，盖上保鲜膜用牙签扎几个孔，水开上锅中小火蒸10分钟左右 步骤 2蒸蛋的时候炒肉末：油热肉末煸炒微黄加葱花爆香，加大半勺蚝油+半勺生抽翻炒均匀 步骤 3淋在蒸好的鸡蛋上，开吃啦!

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超嫩鸡蛋羹（零失败版）宝宝营养辅食 蒸水蛋非常适合宝宝的一款营养辅食，我家宝宝是吃完还想吃！

极力推荐宝妈们做给您家宝贝尝尝！

厨友们，大家好！

很开心可以和大家一起分享！

感谢零度世界提供这么好的平台！

这款是我家宝宝每天都吃的小点心！

一小碗很快就吃光光！

营养又美味！

蒸鸡蛋羹看似简单，但很多朋友蒸出来的鸡蛋也是千疮百孔！

要么蛋羹不成型！

想要百分百蒸出滑嫩的鸡蛋羹！

请试试我的方法！

要注意看我步骤中强调的！

我是推荐用瘦肉汤来做（小贴士里有瘦肉汤做法），加瘦肉汤的量比较随意！

不太讲究！

还有瘦肉汤比较不油腻，宝宝好消化！

不推荐用水，用水的话，水量比较讲究，量没控制好！

蛋羹就蒸砸了！

我有时没瘦肉汤，用水炖，我家宝宝都不吃！

有时还经常蛋水分离！

我是推荐用瘦肉汤来炖，那是可以保证百分百成功，零失败！

可以炖出来很漂亮的鸡蛋羹！

如果是宝宝小，只能吃蛋黄！

制作步骤也是一样的！

强调一点，盐一定要加得很少，要不就太咸了！

宝宝味觉比较敏感，我们大人还没尝出味道，宝宝已经觉得很咸了！

我家宝宝，一周岁以内，我是什么调料都没给他加的！

清淡为主，宝宝也是吃得停不下来！

如果您有不懂的地方可以留言，我会尽快回复的！

如果您有做出来，请一定来交作业哦！

谢谢！

超嫩鸡蛋羹（零失败版）宝宝营养辅食 蒸水蛋的做法步骤 步骤 1如图先准备好食材！

再准备一个小炖盅！

我是直接用多内胆隔水炖锅配的小炖盅！

超级好用！

大小刚刚好！

步骤 2先将鸡蛋打散！

鸡蛋打散的同时，锅里放入水煮沸！

同时锅里放进一个蒸网！

我经常是用炒锅来蒸！

步骤 3鸡蛋打散了！

再加入瘦肉汤搅匀！

如果是加入热的瘦肉汤，要慢慢加，搅匀的速度要快点，要不鸡蛋都烫熟了！

瘦肉汤的量至少要是鸡蛋液的三倍多！

（这样出来的蛋羹口感比较滑嫩）瘦肉汤越多，鸡蛋越滑嫩，我一般都加到3、4倍！

要根据宝宝喜欢的口感来定！

如果宝宝喜欢扎实点的口感，那瘦肉汤可以只加到蛋液的两倍多就行！

（这一步很重要，这是蒸出来鸡蛋滑嫩不滑嫩的关键！

如果在等待水煮沸的同时，鸡蛋液有静置了，再放进锅里蒸之前一定要再搅匀再放进去蒸！） 步骤 4锅里水煮沸了，把炖盅放进去蒸12分钟！

炖盅要盖盖子！

锅也要盖盖子！

（时间是一个大概，大家可根据情况调整！

我是用温凉的瘦肉汤，如果是用热的瘦肉汤，时间大概9分钟就行！

我是用煤气！

如果是电磁炉，2100的我一般开到1800下去煮！） 步骤 512分钟到了关火！

用小勺插到鸡蛋羹里看下！

如果没有蛋黄糊带出来！

就表示熟了！

如果没熟，再开火，蒸几十秒！

展开全部 步骤 6 步骤 6滑嫩嫩的鸡蛋羹！

让宝宝尽情享用吧！

因为是给宝宝吃的，清淡为主，就没有加葱花和酱油点缀了！

如果是大人吃，可以稍微点缀下，增进食欲！

超嫩鸡蛋羹（零失败版）宝宝营养辅食 蒸水蛋的小贴士瘦肉汤，我们福建泉州这边是很流行！

北方的朋友可能不懂！

做法简单，营养又美味！

我是推荐用电炖锅！

炖出来，速度快又比较香！

不是隔水炖锅哦！

瘦肉汤做法如下：瘦肉适量，加入开水，没过瘦肉就行！

电炖锅开到自动挡，一到两小时就好了！

时间越久越香，但是注意别炖干了！

多炖几次，你就有经验了！

瘦肉多，水可以多加点！

不要加太多，要不就不香了！

记得不要用冷水！

不要用冷水！

不要用冷水！

哈哈！

妈妈说，注意的事情要说3遍！

发布时间：2024-08-12 11:43:04
来源：阅天下
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