标题：如何煮豌豆 如何煮豌豆角

内容：
你是不是针对如何煮豌豆的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解如何煮豌豆。

跟着零度世界的小编往下看吧。

豌豆这样做孩子大人都抢着吃用料新鲜豌豆米：一碗瘦肉：200克生抽，盐，生粉：适量豌豆这样做孩子大人都抢着吃的做法步骤 步骤 1瘦肉切丁，生抽生粉抓匀待用 步骤 2刚剥壳的新鲜豌豆米 步骤 3锅里入油，大火烧热（100度），倒入肉丁爆30秒出锅，这是我炒肉超级嫩的秘诀😋 步骤 4锅里留油倒入豌豆米翻炒1分钟 步骤 5加水烧开转中火焖煮5分钟左右，豆子软了即可，喜欢喝汤的可以多加些水，我家孩子超喜欢这个汤 步骤 6 步骤 6豌豆翻滚中 步骤 7加入爆好的肉丁，加适量盐，翻拌出锅 步骤 8哇塞🥰 步骤 9认真给家人做美食的女子，喜爱家常菜烹饪可V一起切磋😋炒青豆用料青豆：250克火腿肠：2根鸡蛋：1个盐：少许蚝油：1勺炒青豆的做法步骤 步骤 1青豆洗干净 步骤 2火腿肠切成青豆大小的丁丁，鸡蛋打散备用 步骤 3锅里烧开水，放入青豆焯水一分钟后捞出 步骤 4锅里烧油，将蛋液倒入锅里，打散成小碎蛋花后盛出 步骤 5锅里烧少许油，放入青豆翻炒，加盐，蚝油翻炒片刻 步骤 6 步骤 6倒入火腿肠继续翻炒 步骤 7最后倒入蛋花，翻炒片刻，出锅盛盘 步骤 8成品炒青豆的小贴士青豆焯水后已经熟了，再炒的时候不用放太多盐如果有玉米粒或者红黄彩椒色差会更好看，有肉末的更好，营养也比较丰富，我家没有玉米粒和彩椒，就拿鸡蛋和火腿来充数，意外发现也很好吃，家里有孩子的可以试试，视觉上很吸引孩子的食欲超下饭的豌豆肉沫用料豌豆：360克肉末：90克小米椒：3个蒜片：5片姜片：4片葱花：2根蒜末：5瓣(剁细一些)老抽：1小勺(看步骤5)生抽：1勺(看步骤8)盐：适量白胡椒粉：适量超下饭的豌豆肉沫的做法步骤 步骤 1准备好所有食材，不吃辣的可以不用小米椒。

步骤 2锅内倒油，油热后放入姜片、蒜片。

步骤 3姜蒜片炒香后放入准备好的肉沫翻炒。

步骤 4加入少许白胡椒粉。

步骤 5加入少许老抽上色。

步骤 6 步骤 6翻炒肉沫，我觉得肉沫颜色深的好看，嘿嘿。

步骤 7倒入清洗好的豌豆米。

步骤 8加少许生抽翻炒。

步骤 9加适量盐。

新手就少量多加，别一次放太多。

步骤 10加开水。

所以要提前烧一些水哦。

步骤 11大概这么多，没过豌豆米就好。

步骤 12盖上盖子，关中小火，闷煮10-15分钟。

(喜欢更绵软的就15分钟，中途可以开盖子尝一下硬软度，不够软就继续煮。

) 步骤 13开盖加小米椒，不吃辣的跳过这一步。

步骤 14加蒜末。

步骤 15加葱花。

步骤 16大火翻炒，可以留些汤汁。

步骤 17出锅。

步骤 18真的很下饭！

步骤 19还炒了玉米，一起拌饭吃真的绝了！

超下饭的豌豆肉沫的小贴士①记得提前烧水，加水只能加热水。

②焖煮时记得调成中小火。

③焖煮中途可以翻一下，让所有豌豆受热均匀。

希望大家多多留言或提问哦~(•͈˽•͈)

发布时间：2025-05-24 07:01:26
来源：阅天下
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