标题：土豆炖猪肉怎么炖好吃又简单 猪肉炖土豆怎么做

内容：
你是不是针对土豆炖猪肉怎么炖好吃又简单的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解土豆炖猪肉怎么炖好吃又简单。

跟着零度世界的小编往下看吧。

小白菜炖猪肉土豆用料小白菜：一棵大土豆：半个猪肉：生抽：适量料酒：适量大蒜：两瓣盐：少许小白菜炖猪肉土豆的做法步骤 步骤 1用料酒、盐、生抽腌制切好的猪肉 步骤 2腌肉的时候烧壶开水，把切成条的土豆放进去煮，盖上盖子。

步骤 3切两瓣蒜，小白菜洗净，分片掰开。

步骤 4大约十分钟后，把土豆称出来，锅里的水倒掉。

加入油，放蒜，爆香。

步骤 5炒猪肉至变色，加土豆，翻炒一会儿后，加水至没过土豆，倒一小勺生抽，盖上盖子焖煮约十五分钟。

步骤 6 步骤 6打开盖子，土豆全部煮软时加入小白菜，加点水至刚好没过小白菜，焖煮一会后留点汤，剩下的拿勺子舀出来倒掉。

小白菜炖猪肉土豆的小贴士炒肉时加点鱼露味道更佳。

土豆一定要多煮一会儿，全软，入味。

土豆炖猪肉用料猪肉：500克土豆：2个八角：3个吧就冰糖：4-5颗干辣椒：3小撮花椒：20粒左右料酒：两勺酱油：小半碗姜：好多片葱：5小段土豆炖猪肉的做法步骤 步骤 1去超市买肉。

我本来想做的是土豆炖排骨，可是没有买到排骨，炖猪肉汤的猪肉（这边叫pork stew meat），反正是肥瘦都有的猪肉，还有皮，但不全是五花肉。

土豆选的是长成🥔这样的土豆， 步骤 2猪肉切小块，你一口吃下去不会觉得大的小块，3-5厘米立方长方吧就。

猪肉冷水入锅加两片姜和一汤勺料酒洗血水，3-5分钟捞出洗净，土豆去皮切块放入冷水中静置。

步骤 3接下来，把猪肉放在锅里炒，炒成稍微有点棕色的时候捞出。

炒出来的猪油不要扔掉，留在锅里，如果油太多就倒掉一些。

步骤 4锅里猪油加入花椒八角4片姜干辣椒炒香，炒香了之后我加了酱油（怕被炸到的人可以加酱，反正我不怕）。

把之前炒过的猪肉加进去，炒几下，加料酒。

再炒几下，加土豆。

再炒几下，再加酱油。

再炒几下，加冰糖4到5颗。

炒到糖都化了，加入热水盖过猪肉土豆，把葱加进去。

再加点干辣椒如果喜欢的话。

不要一加一大把，随便撒点就好了。

步骤 5然后烧开之后转小火开始炖。

这个时候我和朋友去吃鸡了。

步骤 6 步骤 6差不多水快炖没的时候关火。

尝一下，不够咸的话再加点酱油。

我用的海天味极鲜，还蛮好吃的。

这个时候的土豆，虽然看上去像是没被煮熟很坚强的样子，其实如果你没买错土豆的话，人家已经很糯了。

随便轻轻搅几下土豆就趴下了。

步骤 7加米饭开吃～土豆炖猪肉的小贴士如果家里有狗的话小心加料的时候不要掉在地上，会被狗叼走。

土豆炖猪肉（电饭锅版）用料猪肉：一斤土豆：两个葱：适量姜：适量八角：适量花椒：适量老抽：适量盐：适量鸡精：适量土豆炖猪肉（电饭锅版）的做法步骤 步骤 1猪肉洗下，切成块，土豆，去皮，切成块，葱，姜切片 步骤 2把所有的食材（除土豆外）都放进电饭煲，加水，水要能沒过食材一指就好， 步骤 3开火炖四十分钟，放入土豆，再炖十五分钟，起锅装盘即可

发布时间：2025-05-23 06:45:15
来源：阅天下
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