标题：冰糖怎么熬成糖浆 冰糖怎么熬成糖浆视频

内容：
你是不是针对冰糖怎么熬成糖浆的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解冰糖怎么熬成糖浆。

跟着零度世界的小编往下看吧。

果糖（糖浆）用料糖：200克水：200ml果糖（糖浆）的做法步骤 步骤 1水烧开，加糖，改小火搅拌均匀至糖全部融化。

大概4分钟左右。

融化好就关火。

放一边晾凉！

！！

步骤 2煮好的糖浆放入柠檬片，晾凉，完全晾凉！

步骤 3倒入密封罐。

完成啦。

一杯700ml的水果茶加35ml的果糖就刚好啦。

熬好的糖浆放入冰箱冷藏。

一周吃完。

早上打豆浆米糊，煮好就可以直接加糖浆，非常方便。

步骤 4有厨友反应会结晶。

可以试试下面这个方法2锅里加入开水，加糖，搅拌均匀，开小火搅拌至糖完全融化后，关火。

放到一旁晾凉，完全晾凉后再倒入密封罐放入冰箱。

这样完全不会结晶。

就是糖浆比较稀不会很稠。

使用起来也是很方便。

简易糖浆用料水：500糖：500简易糖浆的做法步骤 步骤 1水，糖混合，中火加热煮沸 步骤 2边加热边搅拌，到糖完全溶解 步骤 3撇去浮渣，冷却后，储存在带盖容器中不用守着熬的转化糖浆用料柠檬汁：165克细砂糖：1500克纯净水：800克不用守着熬的转化糖浆的做法步骤 步骤 1将柠檬用盐搓洗干净，把水擦干。

步骤 2用自己想到的方法把柠檬汁挤出来。

步骤 3把水倒入锅中，均匀地把白糖散在锅里，要确定白糖都湿透。

步骤 4用中小火把水烧开。

等水开了，糖也融化了差不多一半，（一定要确定水开了）再把柠檬水加进去。

中途切记不要搅拌、不要搅拌、不要搅拌。

（重要事说三遍） 步骤 5把柠檬水倒进去之后，小火熬制成这种颜色就差不多了（水位低了0.

5厘米），一定要记住全程不要搅拌。

我是用电磁炉500瓦的火力熬制了1小时左右。

（我怕记性不好，忘记关火，所以电磁炉是选择定时熬的。） 步骤 6 步骤 6待冷却后，用无水无油的干透了罐子装好，这个配方熬出来了3斤左右的转换糖水。

步骤 7建议是熬好放置一个星期再用。

但是我第三天就转换糖水做了紫薯月饼，挺成功的。

其实糖水收久一点再用更好用些。

不用守着熬的转化糖浆的小贴士❗❗❗中途一定要管住手，不要去搅拌。

一定要小火慢熬。

❗❗❗把水跟糖放好，糖湿透了再开火。

装糖水的瓶子一定是干透的，干净的。

离八月十五还有好几个月，但是糖水可以先备好，糖水收久一点越好用。

发布时间：2025-05-21 06:33:49
来源：阅天下
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