标题：虾皮怎样做最好吃 皮虾怎么做才好吃

内容：
你是不是针对虾皮怎样做最好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解虾皮怎样做最好吃。

跟着零度世界的小编往下看吧。

超简单的虾皮紫菜汤最补钙的小虾皮吃法之二用料紫菜：根据自己需求，我用一点哦虾皮：适量花生油：一点点盐：适量鸡蛋：1个葱花：根据自己喜好韭菜沫：根据自己喜好，我就用三四棵超简单的虾皮紫菜汤最补钙的小虾皮吃法之二的做法步骤 步骤 1一小撮紫菜洗净，虾皮冲洗干净，葱花韭菜沫备好，再准备一个鸡蛋。

步骤 2锅内加清水烧开以后放入紫菜。

步骤 3锅开以后调小火，把搅好的鸡蛋均匀倒入锅中，注意一定要小火，同时用勺子搅动，这样蛋花漂亮哦！

步骤 4再加入虾皮和葱花韭菜沫，我依然用的是小火，大火容易出沫。

步骤 5淋上一点点花生油（芝麻油）提香，加适量盐出锅喽！

步骤 6 步骤 6看看这刚出锅的虾皮紫菜汤，是不是很有食欲哦！

我做的是原味的紫菜汤，喜欢口味浓一点的可以热油爆锅以后加水烧开，最后还可以加味精，蚝油调味 这样看个人喜好哈！

超简单的虾皮紫菜汤最补钙的小虾皮吃法之二的小贴士锅开以后一定小火哦。

最好吃的虾皮蛋羹用料鸡蛋：2只（120克)温水（如用骨头汤口味会更佳)：240克盐：少许猪油：适量虾皮：适量海天海鲜生抽酱油：少许最好吃的虾皮蛋羹的做法步骤 步骤 1鸡蛋打入打蛋盆用打蛋器搅散。

步骤 2把温水和盐加入蛋液中搅拌打均匀（选用温水) 步骤 3把混合好的蛋液过滤一遍，滤去一些没打散的蛋液和气泡这样成品更滑，表面更平整。

步骤 4待蒸锅中水烧开，将蛋液倒入炖盅盖好盖子入蒸锅 步骤 5盖上锅盖，大火烧至上气全程中火蒸约10分钟左右。

如果选海尔蒸烤箱，选用蒸功能，温度100度，蒸11分钟即可。

步骤 6 步骤 6炒锅加入适量猪油，待油锅六成热时下虾皮炒出香味。

步骤 7将炒香的虾皮和油一同淋在蒸蛋上面，再淋适量生抽即可孩子最喜欢吃的素馅儿包子（含虾皮）用料鸡蛋：3个水果胡萝卜：2根（200克）干木耳（需泡发一小时）：一把干香菇（需泡发1小时）：一把干腐竹（需泡发2小时）：2根（10厘米）油菜：4棵（小）虾皮：一把葱段：2段姜：2片盐：5克生抽：2勺（15克左右）蚝油：1勺（7.

5克）白糖（提鲜，可不放）：2-3克香油：20克大豆油：50克花椒：20粒面团：：面粉（中筋）：400克温水（40度）：200克酵母：5克白砂糖：10克小苏打/食用碱：2克孩子最喜欢吃的素馅儿包子（含虾皮）的做法步骤 步骤 1提前泡发木耳、腐竹和干香菇。

然后发面，温水+5克酵母+白砂糖搅拌后，和400克面粉、2克小苏打一起倒入揉面机，搅拌15分钟，放入玻璃器皿中，按扁盖保鲜膜，把玻璃器皿放入有4分之一的水量，50度水温的蒸锅里进行发酵。

这部分没有拍照。

步骤 2炒锅放油50克，7分热放入20粒花椒，炸至油面冒烟，花椒颜色变深，关火放凉，去除花椒，留油备用。

整个过程3-4分钟。

步骤 3葱姜用研磨器切碎备用，这个神器真的好用，最主要手切葱很辣眼睛 步骤 4刨丝器把水果胡萝卜刨成丝，不用切；干香菇切成丁，锅中放少量油烧开，先炒胡萝卜丝以释放胡萝卜素，炒1分钟，再放入干香菇丁，再炒1分钟关火，放凉备用。

步骤 52颗鸡蛋少油炒熟用铲子铲碎，油菜洗净切丁备用，泡发好的木耳、腐竹切碎，一把虾皮，都放在一个大碗中备用 步骤 6 步骤 6再放入花椒炸好的凉大豆油、蚝油、糖、盐、葱姜碎、香油，先不要搅拌，以免出汤 步骤 7面已发好，排气备用 步骤 8刀切成大小均匀的面段，按扁，大约25克左右一个，扞皮儿，厚度4-5毫米左右，别太薄容易漏馅儿 步骤 9像这样手掌大小，把蔬菜馅儿顺时针搅拌均匀，就开始包包子了 步骤 10我一共包了22个包子，包好后放入有湿屉布的蒸锅中，凉水就放入，小火烧开后改大火蒸15分钟，关火闷5分钟。

步骤 11蒸好了！

香，馅大有点漏馅儿，不过没关系，不影响食用 步骤 12看着袖珍，其实不小 步骤 13模样一般，味道喜人。

步骤 14货真价实的饕餮大素包子！

鲜又香！

再次强调，多吃蔬菜身体好！

步骤 15小儿子吃了一整个大素包子，加一碗小米粥孩子最喜欢吃的素馅儿包子（含虾皮）的小贴士包包子一定用熟油，特别是放了花椒的花椒油，特别提味儿；油菜也可以换成小白菜、油麦菜，不太抢味又鲜美的绿叶蔬菜；炒鸡蛋时滴2滴白酒可以去腥；腐竹可以用白豆腐丁、豆干丁来替代；以上的两是我们一家四口的量，剩了5个明天早上消灭掉。

亲按需调整用量。

发布时间：2025-04-28 06:45:13
来源：阅天下
链接：https://www.haidaliao.com/html/41170.html