标题：水蜜桃做冰淇淋不用炼乳和淡奶油

内容：
食材水蜜桃4个，柠檬汁20克，白糖170克，白兰地酒45克，纯牛奶600克，吉利丁5克，打发鲜奶油300克，盐0.

1克，炼乳50克1.

将水蜜桃洗干净，取果肉切块。

2.

把果肉块和50克白糖、白兰地酒放入碗中，腌制25分钟。

3.

将腌制好的果肉放入沙冰机中，开机将其粉碎成果泥。

4.

将一半牛奶和泡好的吉利丁隔水加热至吉利丁溶化，再加剩余白糖加热拌匀。

5.

再加入剩余的牛奶拌匀，冷却至常温，再加入炼乳拌匀。

6.

加入水蜜桃果泥，搅拌均匀。

7.

将盆中浆液分次加入打发鲜奶油中拌匀，倒入冰激凌机中搅拌30分钟即可。

发布时间：2025-04-25 08:35:03
来源：阅天下
链接：https://www.haidaliao.com/html/40764.html