标题：骨头汤怎么炖好喝 骨头汤怎么炖好喝又营养滋补窍门

内容：
你是不是针对骨头汤怎么炖好喝的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解骨头汤怎么炖好喝。

跟着零度世界的小编往下看吧。

好喝营养的萝卜骨头汤用料萝卜：1根猪骨：750克姜：3片蒜：4瓣红枣：8颗盐：鸡精：胡椒粉：好喝营养的萝卜骨头汤的做法步骤 步骤 1把猪骨头洗干净然后用清水在锅中焯一次水，目的是焯出猪骨中的血沫，焯完水在把猪骨洗一下，防止血沫现在猪骨上。

步骤 2锅中倒油，加入少许盐，用油煸炒出姜片和蒜头的香味。

步骤 3然后加骨头到锅里继续煸炒，炒出香味后在锅中加入开水，煮一分钟后，连汤带料加入到砂锅中。

步骤 4我家用的是电砂锅，盖上盖子，用大火煨汤就可以。

如果没有电砂锅，就用普通砂锅在燃气灶上用最小的火慢慢煨，但是要注意溢汤现象，如果有溢汤就不把盖子盖严，留条缝就可以了。

步骤 5汤煨到肉质稍微软烂后，就可以把切成小块的萝卜放到汤中继续煨。

步骤 6 步骤 6萝卜到7分熟的时候就可以加入红枣，如果家里有枸杞，也可以加一些枸杞哦！

步骤 7等萝卜和肉全部煨烂，就可以把汤倒入锅中加盐和少许鸡精和胡椒粉了，美味营养的骨头汤就做好了^_^简单好喝的烤鸭骨头汤用料烤鸭骨头：适量姜片：2-3片龙口粉丝：适量盐：少许胡椒粉：少许鸡精：少许热水：适量简单好喝的烤鸭骨头汤的做法步骤 步骤 1这是我在家附近买的烤鸭，师傅都会骨肉分离，我们要用的就是烤鸭骨头（就是肉少骨头多的那部分），你要是想喝汤吃肉，也可以加点烤鸭肉放里边。

步骤 2这次我用的是奶锅，你也可以用汤锅，喜欢用什么就用什么。

锅热后放点油，一定要少放哦，一丢丢就可以，然后放几片姜片，你也可以少放点葱，但我觉的，还是只放姜更好，热一会儿~~~~~ 步骤 3然后就放主角——烤鸭骨，在锅里稍微炒一炒，有点味道，哇，火要小中火，炒一炒，味道就出来了，哇，真香~~~~ 步骤 4把提前烧开的热水倒进锅里，要比你喝的量多点水，因为水会变成水蒸气的，哈哈，还是中小火，咕噜噜~~~ 步骤 5汤色变白，闻到烤鸭的香味就差不多了，这是可以加佐料了，这次我放了龙口粉丝，你也可以放青菜，然后放入盐，鸡精，白胡椒（我放的黑胡椒也不错)，在咕噜噜一两分钟，就可以出锅了。

砂锅炖骨头汤用料猪骨头：杏鲍菇：葱、姜：黑木耳：砂锅炖骨头汤的做法步骤 步骤 1浸泡猪骨半小时，不断换新水。

步骤 2焯猪骨，撇去浮沫，倒掉血水。

步骤 3用冷水冲洗猪骨，放入砂锅，同时放入葱姜、料酒，大火烧开。

步骤 4转中小火慢炖，放入杏鲍菇、黑木耳。

步骤 5大约一小时煮熟，关火后继续放在炉灶上，砂锅的保温功能可以利用余温使骨肉更加酥烂。

发布时间：2025-04-07 06:43:34
来源：阅天下
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