标题:海带怎么烧才好吃 海带怎么红烧好吃又简单 内容: 你是不是针对海带怎么烧才好吃的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解海带怎么烧才好吃。 跟着零度世界的小编往下看吧。 干海带处理小妙招用料海带:1条水:适量干海带处理小妙招的做法步骤 步骤 1蒸:把干海带整条直接丢入蒸锅,加足够量的水,大火蒸,水开十五分钟后关火。 步骤 2泡:把蒸屉上的海带倒进蒸锅里的剩余水中,如果水剩余的不多就再加点凉水,反之则不用加水。 步骤 3浸泡大约1小时之后,仔细洗净海带。 步骤 4根据需要,切丝或在切块,再搭配其它各种食材,按照正常煮菜步骤操作即可。 步骤 5经过蒸煮的海带保存了大部分的营养,味道香浓,而且在和其它食材搭配烧菜时非常易熟。 海带烧白菜(好吃的不要不要的)用料白菜:一颗白菜的叶子盐:适量蚝油:适量生抽:适量海带:半大片五花肉:一块蒜瓣:半头海带烧白菜(好吃的不要不要的)的做法步骤 步骤 1白菜选用叶子部 步骤 2海带选用那种片样的,青岛这边是一大张,本来发黄,用热水焯完就是绿色的了,选用半大张,差不多一斤左右吧 步骤 3一块,大约400g左右吧。 步骤 41. 锅中热油,肉下锅,【特别注意:一定要把肉练成脂渣样】,小火慢慢练肉,油少放,因为肉也会下油。 步骤 52. 肉练好后,撒上半头蒜粒,然后把海带下锅。 然后把切好的白菜下锅。 (白菜不要切丝,切成中片状) 步骤 6 步骤 63. 放上生抽,盐,蚝油,盖上锅盖。 【注意:不要放水,因为海带会下很多水,白菜叶子充分吸收】 步骤 74. 把汤烧干,就出锅了😄海带丝烧肉(妈妈的味道)用料五花肉:600克海带丝:适量,自己看着放老抽:2勺生抽:一勺生姜:3片葱段:一小段八角:2个料酒:一勺白糖:一勺海带丝烧肉(妈妈的味道)的做法步骤 步骤 1我用的干海带,所以提前泡发,泡发好的海带切成丝,如果本来就是丝的就不用切了 步骤 2五花肉冷水下锅,水量沫过肉再多点,开大火滚后,用勺子撇去浮沫,然后放入生姜,葱,八角,料酒盖上锅盖炖半小时 步骤 3肉炖到筷子可以轻松插进去后,加入老抽,再炖5分钟 步骤 4然后再加入海带,炖15分钟 步骤 5生抽加一点淀粉和水混合,然后倒入锅中,开大火稍微收一下汁水,就可以了,不要收的太干 发布时间:2025-02-23 06:34:45 来源:阅天下 链接:https://www.haidaliao.com/html/32095.html