标题：海虾怎么煮 盐水虾怎么煮才好吃

内容：
你是不是针对海虾怎么煮的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解海虾怎么煮。

跟着零度世界的小编往下看吧。

家庭版油焖大虾用料虾：1斤葱：适量姜：少许蒜：5-6瓣生抽：2勺料酒：1勺老抽：半勺蚝油：1勺白醋：半勺蕃茄酱：1勺白糖：半勺常温水：4-5勺家庭版油焖大虾的做法步骤 步骤 1准备食材，虾，葱姜蒜 步骤 2葱姜蒜切碎 步骤 3处理虾头，虾须 步骤 4处理好的虾头，如图 步骤 5去虾线，用一根牙签，在虾的2-3节处穿进去 步骤 6 步骤 6把牙签拉上来，取出虾线 步骤 7处理好的虾备用 步骤 8调个碗汁：两勺生抽 步骤 9一勺料酒 步骤 10半勺老抽 步骤 111勺蚝油 步骤 12半勺白醋 步骤 131勺蕃茄酱 步骤 14半勺白糖 步骤 154-5勺常温水 步骤 16搅拌均匀 步骤 17锅烧热，放油，爆香葱姜蒜末 步骤 18放入虾翻炒至两面变红色 步骤 19倒入碗汁 步骤 20盖上盖子焖2分钟左右 步骤 21去掉盖子，收汁 步骤 22美味的油焖大虾做好了，装盘 步骤 23撒上香葱点缀家庭版油焖大虾的小贴士1.

我选用的是略带盐味的那种白虾，所以我在烹饪过程中没有加盐， 如果小伙伴们买来的虾，没有盐味，可以在调味的时候加一盐勺盐调味即可2.

没有番茄酱可以不放3.

没有白醋可以用陈醋代替4.

盖上盖子焖的时间建议小火，容易控制火候，避免糊锅， 喜欢汤汁拌饭的朋友可以多一些水，别收太干，喜欢吃吮指虾感觉的朋友就收的干一些让汤汁包裹在大虾上5.

去除虾线的办法还有， 可以给虾开背（用剪刀或是菜刀） 开背后直接去虾线如果是鲜虾，先放在冰箱里冷冻20-30分钟，在去掉虾头时候，虾线就会被直接拉出来，也有个别虾线拉不出来，那就用手拉出来或是牙签挑出来如果买来的是冻虾，用凉水（自来水）解冻再去掉虾线，不要用温水或是热水解冻海鲜只能说有的虾容易去掉虾线，有的虾不容易去掉虾线，但是找到正确的方法，就可以节省很多时间。

各位小伙伴们如果你们有什么小妙招也欢迎留言一起分享一起学习。

谢谢大家的支持。

白灼海虾（超鲜美超满足）用料海虾：1斤（500克）姜片：适量盐：适量姜丝：适量生抽：适量白灼海虾（超鲜美超满足）的做法步骤 步骤 1海虾洗净，凉水下锅o(^▽^)o加入盐和姜片～接下来大火煮开（10分钟）！

步骤 2调酱料；生抽+姜丝～ 步骤 3虾 出锅！

步骤 4蘸一点酱料，哎哟，开吃啦，好鲜哟！

步骤 5喜欢记得收藏哦，小花点在等你呢！

香蒜爆炒海虾用料海虾：蒜头：辣椒：葱：姜：酱油、盐、糖、酒、生粉：香蒜爆炒海虾的做法步骤 步骤 1虾以少许盐、生粉腌制后以热油爆香 步骤 2煎香蒜头、姜、辣椒 步骤 3将海虾与配好的调料放热锅中混合，再放酒、酱油、糖、葱花翻炒即可。

发布时间：2025-02-18 06:42:49
来源：阅天下
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