标题：蝴蝶面怎么做好吃

内容：
你是不是针对蝴蝶面怎么做好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解蝴蝶面怎么做好吃。

跟着零度世界的小编往下看吧。

俩娃超爱的鸡蛋蝴蝶面用料 鸡蛋： 2颗 蝴蝶面： 4小把 娃娃菜叶： 4片切细丝 葱花： 少许 味极鲜： 少许 黑胡椒粉： 少许 盐： 少许 鸡精： 少许俩娃超爱的鸡蛋蝴蝶面的做法步骤 步骤 11备菜，如图，两个娃的量。

步骤 2面是这种，超市买的。

步骤 3锅热倒油，炒葱花。

葱花可以和平时炒菜差不多或者多一点点，关键是多炒一会，出来葱香味。

步骤 4打入2颗鸡蛋，稍微煎制一会，成型后再翻面，鸡蛋煎得带点焦，然后随意铲开成小块。

（不要在意你那已经焦糊的葱花，那才是精髓，后面不喜欢的可以挑出来） 步骤 5这样差不多好了。

步骤 6先下入娃娃菜梗翻炒.

炒软 步骤 7再加入娃娃菜叶翻炒均匀。

步骤 8这样差不多了。

步骤 9然后倒入开水，一定是开水，汤浓郁的关键。

步骤 10水开后加一点点味极鲜或者生抽也行，为了提鲜！

步骤 11然后一点黑胡椒粉，盐，鸡精，白糖可以加一点点，没有也可不加，这次我没加。

然后自己尝尝，缺啥再加！

味道鲜美且有滋味就对了！

别咸了！

尤其是孩子吃！

步骤 12然后加入蝴蝶面搅拌均匀。

中火咕嘟咕嘟的煮吧，煮熟就可以出锅啦~~也可以盖锅盖焖一会，勤翻动下，煮到蝴蝶面没有硬芯即可。

步骤 13中间过程如果水少了可以再加点进去。

步骤 14我做的正好两个娃的量。

步骤 15超级鲜美，有滋有味，有蛋有菜有面~宝宝辅食：手工果蔬蝴蝶面用料 南瓜泥： 60克 红龙果汁： 60克 青瓜汁： 60克 菠菜汁： 60克 胡萝卜汁： 60克 清水： 60克 普通面粉： 各配140克面粉，共840克宝宝辅食：手工果蔬蝴蝶面的做法步骤 步骤 1准备好要做蝴蝶面的食材。

南瓜是要蒸熟再打泥的，红龙果不必加水，直接打汁。

菠菜、紫薯、青瓜什么的都是需要适量水再打的。

步骤 2南瓜切片蒸熟，打泥，取60克； 胡萝卜切片，加水打成汁，取60克； 菠菜洗净，焯水，打汁并过滤，取60克.

；红心火龙果用料理机打成汁，取60克； 黄瓜加水打汁，取60克… 步骤 3每种果汁配140克面粉，倒入果汁里，用筷子搅拌成棉絮状。

步骤 4用力揉成硬的面团。

勉强捏到一起就可以了。

步骤 5成团后的样子 步骤 6白色面团也是如此。

步骤 7团好的面团放进保鲜袋里醒发15分钟，让水份彻底吸收，醒发后的面团会变软。

步骤 8（以白面团为例）有压面机的朋友注意了，压面皮的时候一定要从厚到薄，循序渐进，慢慢过渡，不要一下子压薄，否则面皮会变得不光滑。

步骤 9先从厚面皮的位置上反复压，变光滑了再去调节面辊，刚压出来的面皮像粗麻布，多压几次就光滑了。

不必额外加粉。

步骤 10面皮压到最薄，做蝴蝶面越薄，越容易晾干，煮的时候还能节约点时间。

（没有压面机的要手揉光滑再擀最薄的面团再压模具） 步骤 11准备一个做蝴蝶面的模具 步骤 12用模具在面皮上按出形状，用筷子中间夹一下就可以了 步骤 13夹好的蝴蝶面防至通风处晾一天左右即可。

我放在阳台的桌子上，一天一夜就干透了。

（或者撒点干面粉冷冻保存，吃多少拿多少） 步骤 14晾干的蝴蝶面密封保存即可。

步骤 15五颜六色的蝴蝶面是不是特别好看呢(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 步骤 16这是玻璃器皿密封保存了一个月的，最近一说煮面，小家伙就手指着架子上的蝴蝶面，点明要吃这个，而且能认识多种颜色了。

发布时间：2024-06-21 11:23:16
来源：阅天下
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