标题：银耳怎么样熬出胶质 银耳怎么样才能熬出胶质

内容：
你是不是针对银耳怎么样熬出胶质的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解银耳怎么样熬出胶质。

跟着零度世界的小编往下看吧。

无敌好喝❗️快速熬出胶的银耳羹😋美容又养颜用料银耳：1朵红枣：10颗枸杞：30粒冰糖：适量无敌好喝❗️快速熬出胶的银耳羹😋美容又养颜的做法步骤 步骤 1准备食材，银耳提前冷水泡发2小时以上，红枣枸杞洗净备用 步骤 2银耳去根撕成小小朵 步骤 3冷水下银耳 步骤 4开锅中小火熬10分钟 步骤 5放冰糖红枣枸杞 步骤 6 步骤 6顺时针搅拌30秒，有助于出胶 步骤 7继续中小火熬40分钟左右 步骤 8关火焖半小时 步骤 9完成，满满的胶原蛋白无敌好喝❗️快速熬出胶的银耳羹😋美容又养颜的小贴士银耳一定冷水泡发2小时以上顺时针搅拌半分钟更利于出胶最后一定要焖半小时红枣银耳汤（满满胶质，燕窝般口感的白木耳）用料银耳：一朵红枣：若干冰糖：若干清水：适量红枣银耳汤（满满胶质，燕窝般口感的白木耳）的做法步骤 步骤 1银耳去蒂，冷水浸泡2小时，撕碎待用； 步骤 2红枣若干，洗净去核切片，准备好冰糖，待用； 步骤 3浸泡好的银耳放入砂锅，加冷水，银耳与水的比例1:5左右； 步骤 4大火煮开后继续大火煮10分钟； 步骤 5用筷子快速顺时针搅动20-30秒； 步骤 6 步骤 6快速搅动完成后，加入红枣和冰糖，小火熬煮1.

5小时左右； 步骤 7出锅，如同燕窝般口感、胶质满满的冰糖红枣银耳汤来啦！

红枣银耳汤（满满胶质，燕窝般口感的白木耳）的小贴士冰镇后加入牛奶或者椰奶，味道也很不错，更有点燕窝的赶脚…红枣银耳莲子羹（有出胶质、出胶，懒人的电压力锅版）用料银耳：半朵莲子：40-50颗红枣：9颗，随自己喜好冰糖：我选了两块一大一小枸杞：10-20粒红枣银耳莲子羹（有出胶质、出胶，懒人的电压力锅版）的做法步骤 步骤 1配料图，枸杞是最后放的，忘了上图。

步骤 2银耳和莲子提前泡发，银耳要两个小时以上！

重要，两小时以上！

步骤 3泡发后，银耳去蒂，撕成小碎，越小越好出胶噢！

步骤 4银耳，莲子再次洗净，和冰糖一起放入电压力锅（红枣后面再放，不要急）。

加水，水量多少呢，我是随意放的，大概完全莫过银耳，再加一碗水的量。

步骤 5重点，重点，重点！

电压力锅第一遍，先按“豆/蹄筋”键，懒人上线，就可以去干其他事情，一般蹄筋要压个40,50分钟。

步骤 6 步骤 6一个小时后，压力锅排气后，开盖，可以先尝尝甜度，根据自己喜好，可以添加点冰糖。

我的正好，没再加。

这时候可以放红枣啦！

不喜欢早早放红枣，煮太烂了！

步骤 7放红枣了，一天三颗枣，活都99。

呵呵😄 步骤 8电压力锅第二遍，这次选“煲汤”按键就可以啦，“煲汤”“煲汤”。

然后又可以去干点别的事情看看剧，抱会手机啦。

一般时长30,40分钟。

步骤 9自然排气后，放入枸杞，可以啦可以啦！

美味的甜品啦出炉，刚开始打开觉得胶质不够明显，过了半小时后，胶质就好赞了。

步骤 10看图 步骤 11看图 步骤 12夏天也可以放冰箱冰镇后再吃。

也很爽口噢。

红枣银耳莲子羹（有出胶质、出胶，懒人的电压力锅版）的小贴士红枣，枸杞都不用太早放，红枣第二次电压力锅放的，枸杞最后出锅放的。

出胶质小妙招，个人总结：1.

银耳泡发时间要长，两小时以上。

2.

银耳要撕的小小的，越小做好，参考步骤3图片。

3.

电压力锅版，压两次，第一次压“蹄筋”，第二次压“煲汤”。

不要急，都自然排气就行。

4.

开盖半小时后正好凉了点，出胶质更出彩。

发布时间：2025-01-30 06:49:05
来源：阅天下
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