标题：苞谷糁怎么熬 大苞谷糁怎么熬

内容：
你是不是针对苞谷糁怎么熬的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解苞谷糁怎么熬。

跟着零度世界的小编往下看吧。

包谷糁用料细包谷糁：水：包谷糁的做法步骤 步骤 1锅里倒入水，烧开后慢慢加入包谷糁，如果喜欢稠一点的就稍微多放一些，如果喜欢稀一点的，就少放一些，我喜欢稀一些的，所以放的少 步骤 2小火慢慢熬，有些人喜欢加点碱面，熬出来更浓稠，卖相也更好一些。

我没加碱面，因为加入的碱面会破坏食物中的营养成分，毕竟自己家人吃的，营养更重要噢 步骤 3在熬的过程要不停的搅拌，否则会粘锅底的，大概熬了半个小时，已经很粘稠的时候，就可以上桌啦苞谷糁面用料老豆腐：200克胡萝卜：1根蒜苗：5根手工面条：2.

5元菠菜：4棵苞米糁：4小把食用碱：适量五香粉：适量盐：适量醋：适量油泼辣子：适量苞谷糁面的做法步骤 步骤 1买来食材，开始吧！

除了面条，每个都没全部用完！

步骤 2老豆腐切丁，凉油下锅，煸。

切记，小火哟 步骤 3煸至金黄，有食欲吗？

步骤 4胡萝卜，蒜苗切丁 步骤 5胡萝卜，蒜苗一起倒入煸好豆腐的锅里，加盐调味 步骤 6 步骤 6再放入五香粉，听说，就算现在有了十三香，五香粉的香味，却是无法替代的！

步骤 7锅里菜盛出，不用洗锅，加入适量清水，大火烧开 步骤 8抓4小把苞米糁，清水洗几遍 步骤 9苞米糁下锅，一定要烧开水再放苞米糁 步骤 10再次烧开放适量碱，开始不断搅拌，切记，碱捏一点就行，多了就苦了，要顺着一个方向不停搅拌 步骤 11一旦烧开，转小火熬熟，提示，变稠啦就熟了，不信舀一勺尝尝～ 步骤 12熬熟转大火下面，立刻不停搅拌，直至面也熟了。

苞米糁熬本就易糊，下了面那么稠，更容易糊，一定要搅拌！

步骤 13面熟，下炒好的菜，洗干净的菠菜，放入醋，盐调味 步骤 14加上油泼辣子，开吃吧！

苞谷糁面的小贴士1.

煸豆腐时油多点，因为后面还要加上胡萝卜蒜苗炒呢～2.

苞米糁要洗，除非你买的绝对干净3.

手工面是买的，其实宽如韭菜，长十公分最好4.

盐，醋调味依个人口味苞谷粑粑（儿时那种）用料鲜玉米：2根面粉：适量玉米壳：适量酵母：适量苞谷粑粑（儿时那种）的做法步骤 步骤 1鲜玉米掰成粒用破壁机打成糊 步骤 2玉米糊中拌入适量面粉，呈半干状态 步骤 3拌入少许酵母，静置半小时 步骤 4每片玉米壳里面放入一勺糊糊后对折 步骤 5上锅蒸20分成即成 步骤 6 步骤 6本味飘香 步骤 7满口都是儿时的记忆

发布时间：2025-01-27 06:30:06
来源：阅天下
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