标题：牛鞭要怎么煮才好吃 牛鞭的做法

内容：
你是不是针对牛鞭要怎么煮才好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解牛鞭要怎么煮才好吃。

跟着零度世界的小编往下看吧。

药善牛鞭用料牛鞭：1根当归：2片党参：5克黄芪：15克淮山：50克天麻：15克薏米：100克红枣：10颗枸杞：少许生姜：少许药善牛鞭的做法步骤 步骤 1中药 步骤 2中药 步骤 3牛鞭处理切薄片，放油下生姜牛鞭翻炒，喷少许白酒，放入清水（水要比平时炖汤要多点），煮开加盐调味，加入中药（枸杞出锅前放），转高压锅大火十分钟转小火十分钟。

步骤 4出锅前放入枸杞，大火煮五分钟出锅。

牛鞭用料姜：五片料酒：五勺盐：10克牛鞭的做法步骤 步骤 1防水里煮40分钟，水里加入干辣椒，姜葱蒜，花椒，八角，桂皮，老抽，生抽 步骤 2捞出来凉干水份 步骤 3切花 步骤 4下油锅爆炒放入老抽生抽辣椒，最后撒葱花和香菜收汁出锅牛鞭【药膳牛宝羹】用料姜10：片料酒10：克枸杞少许：粒牛宝1根：克生抽1：勺盐调味：克当归，党参，红枣……少许：牛鞭【药膳牛宝羹】的做法步骤 步骤 1洗净牛鞭后，冷水下锅，焯掉水沫。

……牛宝解刀，类似于猪腰花打花刀切小段。

……起锅烧油，放少许盐，姜片，白酒暴香，放水烧开（稍微多放一点水，作为以后收汁），放少许生抽调色。

……水开后放入小高压锅，加入黄芪、当归、党参（大户人家可以直接买汤料包，记得包内枸杞拿出来等会放），大火上气5分钟，转小火15分钟（根据切段大小调整时间）……打开锅盖继续大火收汁，放入枸杞、红枣……也可以放山药、胡萝卜（切小块容易熟也美观）…… 步骤 2盐调味，出锅（大户人家可以撒葱花）

发布时间：2025-01-02 06:30:05
来源：阅天下
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