标题：海虾怎么煮好吃 海水虾怎么做好吃

内容：
你是不是针对海虾怎么煮好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解海虾怎么煮好吃。

跟着零度世界的小编往下看吧。

家庭版油焖大虾用料虾：1斤葱：适量姜：少许蒜：5-6瓣生抽：2勺料酒：1勺老抽：半勺蚝油：1勺白醋：半勺蕃茄酱：1勺白糖：半勺常温水：4-5勺家庭版油焖大虾的做法步骤 步骤 1准备食材，虾，葱姜蒜 步骤 2葱姜蒜切碎 步骤 3处理虾头，虾须 步骤 4处理好的虾头，如图 步骤 5去虾线，用一根牙签，在虾的2-3节处穿进去 步骤 6 步骤 6把牙签拉上来，取出虾线 步骤 7处理好的虾备用 步骤 8调个碗汁：两勺生抽 步骤 9一勺料酒 步骤 10半勺老抽 步骤 111勺蚝油 步骤 12半勺白醋 步骤 131勺蕃茄酱 步骤 14半勺白糖 步骤 154-5勺常温水 步骤 16搅拌均匀 步骤 17锅烧热，放油，爆香葱姜蒜末 步骤 18放入虾翻炒至两面变红色 步骤 19倒入碗汁 步骤 20盖上盖子焖2分钟左右 步骤 21去掉盖子，收汁 步骤 22美味的油焖大虾做好了，装盘 步骤 23撒上香葱点缀家庭版油焖大虾的小贴士1.

我选用的是略带盐味的那种白虾，所以我在烹饪过程中没有加盐， 如果小伙伴们买来的虾，没有盐味，可以在调味的时候加一盐勺盐调味即可2.

没有番茄酱可以不放3.

没有白醋可以用陈醋代替4.

盖上盖子焖的时间建议小火，容易控制火候，避免糊锅， 喜欢汤汁拌饭的朋友可以多一些水，别收太干，喜欢吃吮指虾感觉的朋友就收的干一些让汤汁包裹在大虾上5.

去除虾线的办法还有， 可以给虾开背（用剪刀或是菜刀） 开背后直接去虾线如果是鲜虾，先放在冰箱里冷冻20-30分钟，在去掉虾头时候，虾线就会被直接拉出来，也有个别虾线拉不出来，那就用手拉出来或是牙签挑出来如果买来的是冻虾，用凉水（自来水）解冻再去掉虾线，不要用温水或是热水解冻海鲜只能说有的虾容易去掉虾线，有的虾不容易去掉虾线，但是找到正确的方法，就可以节省很多时间。

各位小伙伴们如果你们有什么小妙招也欢迎留言一起分享一起学习。

谢谢大家的支持。

不再吃白灼虾（蒜香大虾）用料虾：4-10只小葱：2根蒜：6-10瓣香油：2勺料酒：1勺生抽：2勺老抽：0.

5勺耗油：1勺不再吃白灼虾（蒜香大虾）的做法步骤 步骤 1这次用的斑节对虾（基围虾，罗氏虾，只要是大些的虾都可以） 步骤 2洗净后，抽去虾线，再从虾腹部剖开 步骤 3平底锅入油少许，两面煎一下，一面大约1分钟 步骤 4煎好后，倒入蒜泥和葱花，再倒入调好的酱汁（一大勺生抽，一勺耗油，半勺料酒，小半勺老抽） 步骤 5倒入酱汁也两面翻一下，两面一起大约2分钟 步骤 6 步骤 6收汁，装盘。

😁😁😁超简单有木有，记得交作业哦👌🏻绝对不能错过！

好吃到舔盘的椒盐大虾🦐用料大虾：1斤鸡蛋：2个玉米淀粉：3大勺（口径4cm葱：1根姜：3/4片绝对不能错过！

好吃到舔盘的椒盐大虾🦐的做法步骤 步骤 1准备新鲜大虾2斤 步骤 2虾去皮去虾线开背，留点虾的小尾巴 步骤 3加几片生姜和葱，一勺料酒 步骤 4加2勺生抽 步骤 5适量盐和胡椒粉 步骤 6 步骤 6抓匀腌制20分钟 步骤 7碗中加3大勺玉米淀粉（口径4cm 步骤 8搅拌成酸奶状（如果太干了加点水稀释） 步骤 9每个虾裹上蛋液糊 步骤 10油温6成开始炸，炸至漂浮捞出（喜欢吃脆点的可以油温升高后再复炸一遍）我就炸一遍，看个人喜好🤗 步骤 11看这颜色就诱惑不住了🤣 步骤 12金黄酥脆，好吃到吮手指😍 步骤 13撒上椒盐或香辣粉就可以开吃咯！

（喜欢的厨友们你也安排起来吧，保证儿子夸你是大厨👍）绝对不能错过！

好吃到舔盘的椒盐大虾🦐的小贴士有些新手宝妈不好判断油温的几成，这是有个小方法：你可以用一根葱试一下，油温冒小泡了就可以

发布时间：2024-12-29 07:12:20
来源：阅天下
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