标题：甘蓝怎么做好吃又简单

内容：
你是不是针对甘蓝怎么做好吃又简单的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解甘蓝怎么做好吃又简单。

跟着零度世界的小编往下看吧。

风靡津城的酱爆洋白菜，最简单也最困难！

用料 包菜： 半个 黄豆酱（甜面酱）： 一勺半 干辣椒： 适量 葱： 少许 蒜： 5瓣 #鸡精、生抽、糖：风靡津城的酱爆洋白菜，最简单也最困难！

的做法步骤 步骤 1洋白菜从中间剪开，根部切一个“V”字型，把根部去掉 步骤 2用手将白菜撕成块。

注意：薄一点的叶子块可以大些，厚的根茎块小些。

有的茎实在太粗可以用刀片开或者就直接扔掉。

步骤 3放在一边备用，不用任何操作。

不用焯水、不用冲水，就让他们老老实实待着。

步骤 4切点葱花、蒜末炝锅 步骤 5一勺半黄豆酱加一勺半水稀释。

步骤 6热锅凉油，三成热油温下入干辣椒段炸香。

注意：油量比平常要多一些，不然就会糊锅。

步骤 7接着放葱花蒜末。

步骤 8倒入洋白菜大火翻炒。

注意：最大的火，一定要大火，水份才能快速蒸发掉。

步骤 9注意：在洋白菜体积大概缩水接近一半的时候，放入生抽。

步骤 10注意：在洋白菜体积已经缩水一半的时候，这时候差不多就已经7成熟了，倒入稀释好的黄豆酱。

大火翻炒。

步骤 11翻炒半分钟左右，关火，加入鸡精、糖，出锅。

步骤 12酱爆洋白菜出锅 风靡津城的酱爆洋白菜，最简单也最困难！

的小贴士1：洋白菜尽量手撕，薄一点的叶子块可以大些，厚的根茎块小些。

有的茎实在太粗可以用刀片开或者就直接扔掉。

这样成熟均匀2：油量比平常要多一些，不然就会糊锅。

3：一定要大火爆炒，水份才能快速蒸发掉。

4：生抽不能先放，不然就会出水5：黄豆酱要在7成熟的时候放，既有酱香味，又不会糊锅6：不需放盐，因为豆酱已经够咸了。

7：蔬菜遇到盐就会出水，所以很多人酱油放的早了，整道菜就成洋白菜汤了。

手撕包菜～最好吃、最快、最简单的做法！

用料 包菜： 一个（1斤左右） 蚝油： 2勺（10克左右） 盐： 适量 干红小辣椒（不吃辣可不放）： 4个 姜： 6片（切丝） 好吃的菜无须过多调料、味道巳经足够了！

：手撕包菜～最好吃、最快、最简单的做法！

的做法步骤 步骤 1包菜选择外表鲜、绿、脆、嫩、菜内、空、轻、最佳最好吃！

步骤 2洗净后、把包菜叶子撕成小块、如图、 步骤 3把老的叶径撕下来！

步骤 4锅中倒入适量食用油烧热后，放入姜丝、（如果吃辣干红辣椒?

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?️同时放入）爆香、倒入撕好的包菜翻炒、全程大火爆炒！

步骤 5炒至包菜微微变软变蔫、放入蚝油和盐翻炒均匀即可出锅装盘！

全程爆炒约两分钟左右！

步骤 6非常好吃的手撕包菜！

不需要太多的调料、味道非常鲜美好吃啦！

步骤 7鲜香脆嫩爽口菜、满满的维生素含量、好吃到爆哦！

手撕包菜～最好吃、最快、最简单的做法！

的小贴士全程大火爆炒、全程爆炒两分钟左右、蚝油买好一点的、无须过多调料、味道巳经足够了！

非常快手、不仿一试、好吃到爆可以上传分享哦！

发布时间：2024-05-29 11:02:06
来源：阅天下
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