标题：大白菜炖素肉的做法

内容：
这次是买的熟牛心，原本想用牛心肉炒辣椒的，家人们都要炖大白菜吃也不错，没想到还是儿时的记忆，鲜香味美，用料简单，经济实惠，物美价格也不贵，而且大人孩子都爱吃，白菜要先炒一下，再炖的时候不会烂。

喜欢的试试做吧。

1.

买的是熟牛心。

2.

切片用盐水洗一次，再用清水洗几次备用。

3.

备料，葱姜蒜.

花椒，干红椒3个，（喜欢吃特辣的多放干红椒，那样就更好吃了）再切几刀洋葱备用。

说明一下，这道菜料子不要加的太多种，花椒和辣椒多点最好。

4.

起锅烧油，5成热时把。

白菜邦倒入锅炒至7成熟。

5.

再把菜叶加锅中翻炒一分钟，盛出盘中备用。

6.

起锅烧油5成热时，加葱姜蒜炒香。

7.

把牛心倒入锅中翻炒一分钟。

8.

.加生抽.

耗油.

料酒少许.

一小勺白糖调味，加一点鸡精增鲜。

9.

加开水半碗小火炖5分钟。

10把白菜倒入锅翻炒一下.

小火炖2一3分钟可出锅。

黄心白菜炖牛心，儿时的味道。

厨神李阿姨 我是厨神李阿姨，做饭数十年，家人都着迷！

我美味方法教给你。

发布时间：2024-12-10 09:19:48
来源：阅天下
链接：https://www.haidaliao.com/html/22845.html