标题：红烧黑鱼怎么烧 红烧黑鱼怎么烧法

内容：
你是不是针对红烧黑鱼怎么烧的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解红烧黑鱼怎么烧。

跟着零度世界的小编往下看吧。

红烧黑鱼用料黑鱼（最好是野生的）：1条生姜片、敲碎蒜头、葱段。

：适量食油、糖、醋、绍酒、美味鲜酱油：适量红烧黑鱼的做法步骤 步骤 1黑鱼一条 步骤 2准备其它材料，把黑鱼处理干净，切段（也可再对劈开）。

步骤 3热锅热油放入蒜头、姜片炒出香味，再放入黑鱼轻轻地翻炒透至鱼段变色（有点发白），依次加入绍酒、美味鲜酱油、糖和几滴香醋（喜欢辣的可加一只辣椒)、热水（水漫过鱼块的三之二），盖锅中火煮十分钟放入葱段稍过片刻收汁就可出锅（中途翻几下）。

红烧黑鱼用料黑鱼：1条葱：1根姜：6片生抽：2勺盐：1勺八角：1个料酒：1勺白糖：1/2勺淀粉：2勺大蒜：6瓣红烧黑鱼的做法步骤 步骤 1黑鱼收拾好，用淀粉涂抹鱼身再清洗两次，去除粘液。

步骤 2鱼身切段，用料酒和盐腌制半小时，裹上淀粉，起锅烧油，油热下鱼段，小火煎至两面金黄。

加水没过鱼块，加葱段、姜片、大蒜、生抽，糖，盐，八角，大火烧开，中小火收汁。

步骤 3大概十几分钟，收汁就好了红烧黑鱼用料黑鱼：1条料酒：5-8勺花椒：8粒姜：6片盐：克生抽：勺大蒜：3瓣辣椒：2根绿色葱：1根干辣椒：5个红烧黑鱼的做法步骤 步骤 1黑鱼切段，加料酒两三勺，和盐少许腌制五分钟。

步骤 2准备配料 葱姜蒜辣椒🌶️干辣椒，花椒几个备好 步骤 3土豆片 步骤 4白菜🥬 步骤 5加淀粉两面混匀 步骤 6 步骤 6锅中倒入适量油 步骤 7等油六七分热放入鱼片炸至金黄色 步骤 8事例 步骤 9捞出沥干放入碗中 步骤 10捞出全部鱼片后，倒出部分油。

留少许，放入姜蒜花椒干辣椒炒至香味浓郁 步骤 11加入适量生抽，酱油，蚝油，冰糖，少许水，适量盐。

步骤 12等酱汁水滚烫，加入鱼片 步骤 13锅中放入土豆片白菜🥬青椒葱，盖锅盖，小火五分钟 步骤 14放入鸡精，孜然粉调味即可。

发布时间：2024-12-07 07:09:59
来源：阅天下
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