标题：鲍鱼猪骨汤怎么煲 鲍鱼猪骨汤怎么煲好喝

内容：
你是不是针对鲍鱼猪骨汤怎么煲的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解鲍鱼猪骨汤怎么煲。

跟着零度世界的小编往下看吧。

干鲍鱼响螺肉海底椰煲猪骨汤用料猪骨：1斤响螺肉：3片干鲍鱼：10只海底椰：20克干瑶柱：20克姜：1小块当心：2条黄氏：5克杞子：10克鸡脚：6只干鲍鱼响螺肉海底椰煲猪骨汤的做法步骤 步骤 1提前泡好干鲍鱼，响螺肉，鲍鱼也要洗干净，猪骨，鸡脚先出血水，然后过冷河 步骤 2放水和煲汤材料，大火煲滚，转文火，煲3小时后，差不多汤好了放杞子，下盐即可。

【清热下火利咽】青榄干贝鲍鱼猪骨汤用料潮州青橄榄：160克，约20个新鲜鲍鱼：10只盐：5克姜：2片蜜枣：1个无花果：2个干贝：20粒【清热下火利咽】青榄干贝鲍鱼猪骨汤的做法步骤 步骤 1鲍鱼处理：小刷子轻轻刷洗，用蚝刀沿边撬开，将内脏和嘴部去除，壳刷洗干净。

十只鲍鱼我也处理了20分钟，厨友们慢慢做，小心刮破手。

步骤 2扇骨卖完了，摊主推荐买了猪颈骨，说不肥腻，肉煲完还是滑的，但试无妨。

依旧冷水下锅汆水，捞起备用。

步骤 3橄榄处理很简单，洗净后刀背拍裂备用。

步骤 4使用过滤水或山泉水，冷水将所有材料依次放入，武火烧开后转小火1.

5小时。

途中不要再加水，火候掌握好，太大火会烧干。

步骤 5汤色黄绿，质地浓稠，肉香和干贝鲍鱼香溢满整个厨房，闻到都觉得滋润。

煲好乘入碗中，放适量盐调味。

莲子冬瓜鲍鱼猪骨汤用料新鲜莲子：120克冬瓜：750克猪骨：350左右新鲜小鲍鱼：12只盐，水：适量莲子冬瓜鲍鱼猪骨汤的做法步骤 步骤 1猪骨洗净灼水，鲍鱼去壳和内脏，切花纹。

步骤 2冬瓜去皮切大块，莲子去莲心。

步骤 3沙锅加适量的水煲开后放入猪骨大火煮沸转小火煮1小时，这时把冬瓜，莲子加入汤中一起煮大约10-15分钟，最后把鲍鱼也加进来煮熟，加盐或鸡精调味。

发布时间：2024-12-07 06:34:55
来源：阅天下
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