标题：如何用高压锅做红烧肉 如何用高压锅做红烧肉好吃

内容：
你是不是针对如何用高压锅做红烧肉的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解如何用高压锅做红烧肉。

跟着零度世界的小编往下看吧。

高压锅5分钟做红烧肉用料五花肉：两斤老抽：两勺生抽：100ml料酒：250ml八角：2个冰糖：适量姜葱蒜：适量盐：少许高压锅5分钟做红烧肉的做法步骤 步骤 1切五花肉，4厘米见方 步骤 2准备其他配料 步骤 3锅内加入冰糖，开中火融化，糖开始融化时转小火 步骤 4加入肉块炒糖色 步骤 5加入姜葱蒜翻炒 步骤 6 步骤 6加入老抽生抽料酒翻炒 步骤 7倒入少许开水，大火烧开 步骤 8盖上锅盖，保持大火烹饪五分钟 步骤 9五分钟后缓慢泄压 步骤 10开盖大火收汁，哇颜色好漂亮 步骤 11收汁浓稠后即可出锅 步骤 12肉duangduangduang 呢高压锅5分钟做红烧肉的小贴士盖上高压锅，上压到红色阀门浮起，才开始计时5分钟哦红烧肉这样做简单又好吃用料五花肉：1000克姜：7-8片八角：2-3个冰糖：30克生抽：3勺盐：3克老抽：1勺红烧肉这样做简单又好吃的做法步骤 步骤 1五花肉切块，不能太小。

冷水浸泡半小时洗净捞出备用。

步骤 2水烧开 步骤 3把五花肉放入开水中，水滚煮1-2分钟即可。

步骤 4捞出过冷水洗净浮沫 步骤 5捞出放入高压锅 步骤 6 步骤 6放入大葱两段，八角2-3个，冰糖一把，干辣椒2个，桂皮一小块～香叶2-3片（没有可以不放），老抽10克，生抽20克，啤酒两罐。

盖上锅盖，顶气后大火15分钟。

步骤 7时间到等高压锅冷静后开盖，挑出姜片大葱八角等各种调料，(这时候可以放几个煮好的鸡蛋)。

步骤 8开中火收汁，待汤汁浓稠关火出锅。

步骤 9盛盘，撒上葱花白芝麻点缀，开始享受简单美味的红烧肉吧。

红烧肉这样做简单又好吃的小贴士有问题留言粉蒸肉（高压锅）用料五花肉：500克蒸肉米粉：2大勺土豆：3个料酒：适量生抽：适量白糖：1勺粉蒸肉（高压锅）的做法步骤 步骤 1首先五花肉洗干净切成大约1cm厚的片。

步骤 2用少许生抽、料酒和胡椒粉把五花肉拌匀腌制2小时 步骤 3锅内少许的底油，烧热之后撒入一勺白糖，炒糖色儿至焦糖色的时候，把肉倒入锅内，让五花肉充分包裹上色。

同时也逼出一些油来。

炒5分钟左右，关火撒入两大勺蒸肉粉，让肉片充分包裹蒸肉粉。

步骤 4土豆切块后铺在碗底，土豆不要切太小，高压锅压完的土豆块超好吃， 步骤 5把锅里过好蒸肉粉的肉片平整地扑在碗里。

步骤 6 步骤 6高压锅里面加入淹没碗底三分之一的水，最好放入一个架子把碗上去放入高压锅。

大火喷气后，小火保压25分钟，自然泄阀。

步骤 7打开之后粉蒸肉就搞定了，撒几粒葱花以表示自己是个专业大厨，方便大家拍照。

步骤 8高压锅会省很多时间，而且油脂基本都压出来了，肥肉也是肥而不腻，入口即化的。

粉蒸肉（高压锅）的小贴士裹蒸肉粉的时候，表面多余干的粉要抖掉，尽量让包裹在肉上的蒸肉粉吸收油脂。

底下的土豆也可以换成南瓜，芋头，反正你高兴就好，最后都会入口即化的。

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发布时间：2024-12-04 07:05:05
来源：阅天下
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