标题：做餐饮行业最忌讳什么

内容：
01做餐饮生意的十大禁忌是：不聘请律师、设中央厨房、投资房地产、拉客人、请神秘客、从事影歌星或政治、怕缴税、迷信吉地、长袖善舞等。

1、餐饮业不聘请律师按照规定，员工达300人应聘请1名律师；不过怕有了律师，员工遇到客诉都会推给律师处理，服务将大打折扣。

2、餐饮业别设中央厨房因为没有中央厨房，可以培育出大量的厨艺人员;另外，多数消费者认为中央厨房观感不好，如果不设中央厨房能提高消费者对餐厅美味上的支持度。

3、不投资房地产如果买店面，发现房地产比餐饮本业好赚，就会走偏，反而忽略本业。

4、股东别拉客人因为关系有时而用尽，永续经营是靠实力，不是靠关系，没有人捧场是捧一辈子的；永续经营的方法，就是把服务做到好。

5、勿请神秘客请神秘客监督餐厅质量，这样会影响店铺干部与总公司的信任度。

6、餐厅老板不从事影歌星或政治因为歌星或政治家都高高在上走路有风，本质与服务业截然相反，做服务的，要把头低到地上，让客人有风才对。

7、别怕缴税如果怕缴税，会萌生生意差一点、税可少缴一点的偏差心态，公司发展因此受限。

8、不设加盟店餐饮业本身含有服务成分，加盟店最怕服务气氛不一样，反而影响品牌形象。

9、不迷信吉地以科学角度挑店面，也不要找风水师看或挑日子，全球五百大企业很少有风水忌讳，应以科学是从。

10、勿长袖善舞餐饮业者不需长袖善舞，关键应是服务好客人、照顾好同仁。

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发布时间：2024-11-27 06:57:38
来源：阅天下
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