标题：海参怎么煮才好吃 海参怎么煲汤才好喝

内容：
你是不是针对海参怎么煮才好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解海参怎么煮才好吃。

跟着零度世界的小编往下看吧。

海参蒸蛋，应该这样做才对头！

用料旭龙行冰刺参：2只鸡蛋：2只生抽：若干麻油：若干葱花：若干海参蒸蛋，应该这样做才对头！

的做法步骤 步骤 1切参。

冰刺参用热水焯一下，然后切成小丁待用。

步骤 2打蛋2个鸡蛋配三倍半的热水（最好用开水，这样蛋羹才会成型），搅拌均匀。

步骤 3蒸蛋将蛋液用保鲜膜盖好。

水烧开后，才把蛋液放锅里蒸，用小火，时间不低于7分钟。

步骤 4炒码将油烧热后，将切好的冰刺参丁下锅煸炒。

加入一点高汤和酱油，还有糖。

烧开汤汁后，加入生粉勾的芡，收浓汤汁至海参肉上乌黑发亮。

步骤 5起菜将炒好的冰刺参连汁铺在正好的蛋羹上。

再加入麻油和葱花，这道海参蒸蛋便告完成。

鸡蛋羹鲜嫩嫩滑，海参香浓Q软，海参的酱汁和鸡蛋羹的鲜嫩结合在一起，将鲜这个字发挥到极致。

二者的结合天衣无缝，绝对是一道老少咸宜，色香味俱全的海参料理。

这道菜的营养也非常高，如果家里有食欲不振的病人，不妨试试这道海参蒸蛋！

这次有图有真相了！

海参这么做才好吃！

用料旭龙行水发腰参大号：1条脆爽波斯小黄瓜（日本小黄瓜亦可）：2条洋葱：半个蒜瓣、姜片若干：这次有图有真相了！

海参这么做才好吃！

的做法步骤 步骤 1食材准备 步骤 2预处理腰参，黄瓜，洋葱切薄片，蒜剁泥 步骤 3灼腰参水姜片和盐，烧沸后放入腰参片，汆煮2分钟捞起冷却（此步骤的目的是让腰参熟透的同时用盐水和姜汁劈去腰参的腥味） 步骤 4酱汁 凉拌 将冷却的腰参片，黄瓜片，洋葱丝，蒜泥搅拌匀之后，就要开始做凉拌酱汁啦！

以下方子请记录！

橄榄油2勺麻油1勺糖1勺盐半勺生抽1勺红葱酱1勺老干妈辣豆豉1勺青芥末（提鲜的灵魂，根据个人口味选择量）将众多调理搅拌均匀后，和切好的主食材拌匀即可上碟！

家庭如何泡发干海参用料海参7个，纯净水适量。

：家庭如何泡发干海参的做法步骤 步骤 1干海参。

步骤 21、取干净无油的容器，最好是有盖子的，倒入适量的纯净水，将海参有清水冲下表面的灰尘，放入泡24-48小时直至发软。

放入冰箱冷藏室，每8小时换一次水。

第一天的样子 步骤 3第二天的样子 步骤 4第三天的样子 步骤 5海参腹部中间有个自然的裂缝，沿此处上下剪开，上面那个圆形凸出的部分是海参的肛门，一并清理了，取出内筋和沙嘴，清洗海参肚内杂质。

步骤 6 步骤 6拿一个洁净无油的锅，盛半锅纯净水，将洗净的海参放入。

大火煮开后小火再煮20分钟，熄火后待其自然凉透。

（如果还有硬的海参，就继续将硬的留在锅中，换新的纯净水再煮，直至全部煮软。） 步骤 7再把煮好的海参放入洁净无油的容器内，加纯净水没过海参，然后放电冰箱的冷藏室内，再浸泡48-72小时，每天换水一次，即可食用。

步骤 8最后泡发好的海参，与原来的海参个头差别还是蛮大的哦。

家庭如何泡发干海参的小贴士泡发海参的容器一定要干净无油哦。

发布时间：2024-11-15 07:08:06
来源：阅天下
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