标题：孕妇可以吃白鳝吗，孕妇能吃白鳝吗，

内容：
孕妇可以吃白鳝吗可以吃。

营养比较丰富。

鳗鱼的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白，可以养颜美容、延缓衰老，故被称之为“可吃的化妆品”。

鳗鲡mán lí鳗鲡科 Anguilla japonica Temminck et Schlegel，是一种江河性洄游鱼类，原产于海中，溯河到淡水内长大，后回到海中产卵。

每年春季，大批幼鳗也称白仔、鳗线成群自大海进入江河口。

它是传统名贵鱼类，也是世界上最神奇的鱼类之一。

它的生长过程极为奇特，先是在海水中产卵成苗，后又进入淡水成长。

鳗鲡在“绝食”一年半后仍能生存，养殖的鳗鲡寿命可长达50年。

白鳝的做法一、烤着吃蜂蜜鳗鱼材料：鳗鱼1条、蜂蜜10ml、红曲米、白葡萄酒、少量柠檬汁、姜汁、生抽、老抽、色拉油做法：1、鳗鱼洗干净切成段，将里面的骨头剔掉。

2、将鳗鱼处理好后放进碗中腌制，98迷吧，腌制的调料有红曲米、白葡萄酒、少量柠檬汁、姜汁、生抽、老抽，其他调料可以根据自己的口味添加。

腌制时间为半个小时。

3、将烤盘铺上锡纸，锡纸上刷上色拉油或者橄榄油，然后将鳗鱼放在锡纸上。

鳗鱼皮上涂上蜂蜜，盐，烤箱预热到170度后将装有鳗鱼的烤盘放进去烤半个小时。

烤制的过程中可以再次刷上蜂蜜或者其他的调料。

二、炸着吃鳗鱼酥材料：鳗鱼600公克、蒜头20公克、姜20公克、青葱20公克、辣椒1支、米酒2大匙、盐1/2小匙、糖1/2小匙、胡椒粉1小匙、五香粉1小匙、乌醋1/2大匙、蒜末20公克、姜末20公克、葱末20公克、太白粉1小匙、蛋1个、脆浆粉3大匙做法：1、将处理过的新鲜鳗鱼洗净后，切成3公分的长条状，装在容器里，将米酒、盐、糖、胡椒粉、五香粉、乌醋、蒜末、姜末、葱末、太白粉加入搅拌均匀，腌渍约15分钟。

2、将1中腌渍好的鳗鱼，加入蛋和脆将粉搅拌均匀后备用。

3、将蒜头切成蒜末;姜切成姜末;青葱切成葱末;辣椒去仔切末后备用。

4、热锅，倒入适量的油烧热至170℃时，放入作法2的鳗鱼炸约3分钟，改转大火略炸后，捞起沥油装盘;。

5、热油锅，加入少许油和作法3的蒜末、姜末、葱末和辣椒末爆香后，直接撒在装盘的鳗鱼上即可。

发布时间：2024-10-06 09:05:27
来源：阅天下
链接：https://www.haidaliao.com/html/13026.html