标题：莴笋叶能蒸包子吃吗，没焯水会发苦

内容：
莴笋叶如何做好吃1.

莴笋叶切碎，找一个小盆放进去2.

撒上面粉拌匀，保证菜上都裹着面粉3.

放在笼布上隔水蒸，等锅上汽后再蒸20分钟就可以关火4.

蒸熟之后乘到小盆里，将蒜捣成蒜泥放在表面5.

将油烧热，浇在蒜泥和麦饭上6.

放入十三香，盐和鸡精拌匀就大功告成啦看起来其貌不扬，但吃起来绝对好吃！

莴笋叶的营养价值1、莴笋叶含丰富维素A，多吃能促进头发的生长、抑制癌细胞。

2、当作一种凉性植物，莴笋叶还可以帮助抑制面部油脂过度分泌。

3、食用莴笋叶可以有效的提高消化系统的功能，能增进食欲刺激分泌消化液。

还能改善肝脏功能，对风湿性疾病和痛风等疾病能起到预防作用。

进入夏季，炎热酷暑，人们容易发生味觉减退、消化不良、食欲不振等消化功能障碍时，吃点苦味食物(莴笋叶子有点淡淡的苦味)可以刺激脾胃的消化能力，增进食欲。

4、莴笋叶中的有效成分能起到具有镇静的作用，常食莴笋叶可以舒缓情绪，有助睡眠。

5、常食莴笋叶能起到利尿排毒的功效，这就能减少对心血管的压力，彩奇网，适宜高血压和心脏病患者食用。

6、莴笋叶热量很低，营养比较均衡，适宜减肥期间食用。

莴笋叶的家常食谱制作莴笋叶炒豆腐的食材：1.

莴笋叶300克，去除老叶、坏叶，挑选新鲜的嫩叶，洗净备用；2.

老豆腐150克，切成1厘米左右的小方块。

莴笋叶炒豆腐的做法：将洗净的莴笋叶焯水，焯水时锅中倒入一点盐和数滴食用油，可以使莴笋叶颜色保持翠绿。

焯水后用冷水稍微浸泡清洗一下，沥干水分装入盘中。

将焯好的莴笋叶切成1.

5厘米左右的小段，备用。

炒锅倒油烧热，下入切好的莴笋叶和豆腐块，翻炒一下，然后，加入适量的盐、味精，调味炒匀，清香爽口的莴笋叶炒豆腐就做好了。

炒莴笋叶时，可根据人数及个人口味，对食材的量做调整；也可调整食材，用冬笋、豆腐干、虾皮、油豆腐、榨菜等和莴笋叶一起炒。

发布时间：2024-09-26 08:58:56
来源：阅天下
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