标题：绿豆的做法大全 绿豆怎么做好吃

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你是不是针对绿豆的做法大全 绿豆怎么做好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解绿豆的做法大全 绿豆怎么做好吃。

跟着零度世界的小编往下看吧。

爆炒绿豆芽用料 绿豆芽： 2块钱的 青辣椒： 1个 干辣椒： 3个爆炒绿豆芽的做法步骤 步骤 1绿豆芽洗净控干水分，青椒切丝，干辣椒切段 步骤 2锅内烧热油，油有点冒烟了将干辣椒丢进去 步骤 3干辣椒炸香后倒入豆芽翻炒 步骤 4豆芽微微变软放青椒，然后加醋、盐、生抽翻炒均匀 步骤 5炒好装盘 爆炒绿豆芽的小贴士一定要大火爆炒，豆芽有水分不会炒糊，如果不用大火爆炒的话豆芽会出水就不脆了超简单的广式绿豆沙用料 绿豆： 150克 片糖： 一块约100克 陈皮： 一片约2克 姜片： 一块约4克 清水： 1.

5升超简单的广式绿豆沙的做法步骤 步骤 1准备食材：绿豆150克、片糖1块约100克、陈皮一块约2克、姜一块约4克 步骤 2第一步：取一碗温水浸泡陈皮 步骤 3第二步：取锅，倒入150克绿豆及600毫升清水，开大火煮沸，煮沸后关火加盖焖10分钟 步骤 4闷好的绿豆还是硬的，捞出来用清水搓洗干净。

步骤 5煮焖绿豆的15分钟里陈皮也泡软了，用小刀把陈皮表面的白囊刮去（也可以不刮去白囊） 步骤 6洗净刮干净白囊的陈皮用剪刀剪成细丝 步骤 7第三步：另取1.

5升清水和洗好的绿豆一起入锅，开大火，下入陈皮丝和姜片 步骤 8水开后，加盖、小火煮35分钟 步骤 9小火煮35分钟后，下片糖，继续小火煮5分钟，煮化。

步骤 10小火煮够40分钟的绿豆开花了?

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?，关火，放凉，入冰箱冰镇，开吃！

超简单的广式绿豆沙的小贴士1、第一轮煮豆加闷豆一共15分钟，第二轮煮豆40分钟，一个小时内基本可以搞定、不用提前泡豆，挺省事的方法。

2、第一轮煮豆的绿豆可以不洗。

3、150克绿豆配1500毫升清水可以煲5碗绿豆沙，水量建议不低于1200毫升，4、第二轮煮豆全程小火，尽量使用大一点的锅来煲，不溢锅就无需守着，调好闹钟煮够时间即可。

超简单零失败绿豆糕?

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?用料 脱皮绿豆仁： 300g 无盐黄油： 75g 绵白糖： 75g超简单零失败绿豆糕?

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?的做法步骤 步骤 1脱皮绿豆仁300g，烘培店有卖，脱好皮的绿豆，就长这样。

步骤 2洗干净，泡水，水可以多一点，会被吸收掉一部分。

放冰箱保鲜泡过夜。

步骤 3我的是苏泊尔绞肉机，挺好用的 步骤 4绿豆拿出来沥干水份，倒干净就可以，不要留多余的水在盆子里，每个绿豆上都湿湿的水份够了，保鲜膜包好，防止水份湿气进去，避免太湿，放锅里蒸一个半小时，或者高压锅压半小时 步骤 5只要蒸到绿豆拿出来手一碾就碎就行了，蒸的时间不是固定的。

步骤 6趁热！

把蒸好的绿豆，黄油，白糖全倒绞肉机里，绞到细密，绵绵的，没有颗粒就可以了。

趁热绞！

省力耗时短！

步骤 7这个配方完全不粘手，不用再放任何粉啦！

做一个捏一个剂子，剩下的大绿豆团稍微盖一下，怕晾太久风干容易开裂，我一个剂子40g，绿豆糕好不好看全在于模具好不好看啦！

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淘宝买好看的模具噢～我的模具是一个50g的 步骤 8模具直接压就好了，不会沾，喜欢的话可以放点蔓越莓进去，就一个剂子放几粒蔓越莓碎就好了～ 步骤 9做好了放密封的容器里，保鲜盒之类的，不容易风干开裂，天气热可以放冰箱保鲜。

步骤 10自己做的还是吃的很放心的！

又简单，不上火。

密封冰箱放几天是没问题的。

超简单零失败绿豆糕?

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?的小贴士1.

不想用黄油可以换植物油。

2.

打完太湿太软就是蒸的时候进水了，怕进水就包保鲜膜，还怕就包两层?

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发布时间：2024-02-25 11:18:57
来源：阅天下
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