你是不是针对冬瓜怎样炒好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解冬瓜怎样炒好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。
海米炒冬瓜
用料
冬瓜： 适量
干虾仁： 少许
香菜： 一颗
青葱： 一颗
大蒜： 3-5瓣
淀粉： 少许
耗油： 少许
食盐： 少许
鸡精： 少许
香油： 少许
白糖： 少许
白胡椒粉： 少许
海米炒冬瓜的做法步骤
步骤 1
干虾仁用温水浸泡2小时左右，沥干水分在案板上切细碎备用。
步骤 2
大蒜去皮切碎、青葱切末、香菜洗净切小段备用。
步骤 4
沿炒锅内壁加入少许开水（要能没住固体的1/2）、改中火炖5分钟。
步骤 6
冬瓜这么炒才好吃
用料
冬瓜： 1大块
耗油： 一汤勺
鸡精： 2勺
蒜末：
姜丝：
葱丝：
小米辣： 2-3个
油： 适量
冬瓜这么炒才好吃的做法步骤
步骤 1
冬瓜切片，蒜拍碎，姜切丝，葱切丝，小米辣切碎
步骤 2
锅里加适量油，放蒜和小米辣爆香
步骤 3
放入冬瓜片翻炒一会至变软
步骤 4
加入一汤勺耗油，翻炒一会，加入姜丝
步骤 5
倒入半碗水闷一会儿，水没有了冬瓜也熟了
步骤 6
加入鸡精调味，鸡精多少根据自己口味，咸度合适了就可以了，关火，放入葱丝
步骤 7
翻拌几下出锅装盘即可
步骤 8
超级下饭