你是不是针对南瓜土豆怎么炖好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解南瓜土豆怎么炖好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。

土豆炖南瓜

土豆炖南瓜是传统北方家常菜。营养、美味、可口，简单易做。

土豆炖南瓜的做法步骤

步骤 1

准备南瓜一块约300克，土豆2个合起来约300克。

步骤 2

土豆、南瓜分别去皮切成块。准备姜4片，葱花少许。

步骤 3

起锅烧油，油温6成热时放入葱花姜片爆香。

步骤 4

加入土豆翻炒。

步骤 5

加入开水1碗约300克。

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步骤 6

步骤 6

加入南瓜。

步骤 7

加入海鲜酱油半勺约30ml，蚝油1/4勺约10ml，白糖10克，五香粉1小勺。盖上锅盖转中火炖10分钟左右。

步骤 8

出锅装盘。撒些青椒末、小米辣末装饰一下。

步骤 9

美味的土豆炖南瓜做好啦！

土豆炖南瓜的小贴士

1. 水不要加太多，水多会冲淡味道。2. 土豆和南瓜切块大小约2.5厘米至3厘米左右，一口一个为原则。3. 注意火候和时间。 中火炖10分钟左右就可以啦。 时间过长土豆和南瓜容易炖碎、破相。 4. 炖的过程中可以打开锅盖看一下、尝一下，熟了立马关火出锅。5. 已经加了海鲜酱油和蚝油，酌情加盐。

上班族的快手简单晚餐——南瓜炖土豆

20分钟搞定！下班回来吃一口，减肥健康，心情还好！好好生活，好好爱自己！每天一道菜，记得关注哦～

上班族的快手简单晚餐——南瓜炖土豆的做法步骤

步骤 1

食材全家福????

步骤 2

南瓜去皮切大块～

步骤 3

土豆切大块～

步骤 4

胡萝bei 切块～

步骤 5

准备好爆香三件套！

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步骤 6

步骤 6

起锅烧油，全部姜末，一半蒜末，一半葱花，爆香～

步骤 7

翻炒一下这半根胡萝卜????

步骤 8

土豆下锅～

步骤 9

炒到这种边缘微微透明～

步骤 10

加入南瓜块，炒它！

步骤 11

调料来喽～两勺蚝油，两勺酱油，一匙糖，一勺料酒，一勺白醋

步骤 12

翻炒一下，加入剩下全部蒜末，剩下的一半葱花～

步骤 13

加水不要漫过食材，盖上炖～

步骤 14

开锅用筷子扎一下土豆，可以成功进入，熟了，出锅！

步骤 15

装盘～

步骤 16

撒上剩下全部葱花～

上班族的快手简单晚餐——南瓜炖土豆的小贴士

1.胡萝卜这里是乱入，可以不加的～2.土豆和南瓜的块要大～3.糖可以少一点，南瓜本身很甜～

南瓜炖土豆

南瓜炖土豆的做法步骤

步骤 1

先将花椒面葱花放入油锅，再下入土豆翻炒

步骤 2

再将南瓜下入，放入调味料，糖生抽，盐

步骤 3

翻炒过后加入些温水小炖一会

步骤 4

最后大火收汁放入鸡精