1.准备冬瓜、猪肉、葱、海带、香菜。

2.葱姜切丝，蒜切片。

3.加水浸泡。

4.猪肉剁成肉馅。

5.冬瓜去皮后切片。

6.肉馅中加入葱姜水、盐、蛋清搅拌。

7.冬瓜焯水。

8.肉馅挤成丸子下入锅中。

9.丸子熟后下入冬瓜一起煮。

10.加入酱油、海带、鸡精和葱花。

11.盛出后撒上香菜，美味的冬瓜丸子汤就做好啦。

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