出锅啦

清蒸菜相对不油腻，还能保持食物营养尽少流失，很受有大家的青睐。今天做一道清蒸蒜蓉虾仁粉丝。

先准备食材：

蒜泥

小番茄

细粉丝用开水泡发5分钟

原材料备用

入锅前

盘底铺上泡好的粉丝。

将小番茄对半切开，摆入盘中。

倒入适量生抽在蒜泥中，搅拌均匀，浇在虾仁上。（如果怕咸，调汁可以适量倒点冷凉的白开水）

锅内水烧开，放入蒸5分钟。

成品

锅内烧油，油热后，用勺子舀2-3半勺油浇在葱花上即可。色香味俱全的下饭菜就好啦！