因为水的沸腾温度在标准大气压下是100摄氏度，如果纸与水的热传递能够顺利进行的话，那么纸的内表面温度不会高于100摄氏度，而一般情况下纸的内外表面温度差不会超过10摄氏度（如果纸质不是很厚的话）。

因此即使水沸腾了，纸的外表面温度也不会超过110摄氏度，而一般纸张的着火点183℃左右，所以不会使纸张燃烧。

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