固体黄油涂抹面包之前可以先将面包加热，将面包中间切开，取一块固体黄油夹在中央，大约1分钟黄油就会被融化，这时就可以推开黄油涂抹在面包中间。黄油熔点很低必须冷藏保存，但高温持续加热会导致黄油融化，最好就是用微热法融化黄油。
固体黄油直接涂抹面包上是很难推开的，但是放入锅中加热又会融化成水状液体，这让很多人使用固体黄油特别郁闷。黄油的熔点很低，如果不使用任何工具，取部分所需黄油在自然环境25摄氏度左右中放置20分钟就可以融化成泥状，这时候涂抹在面包上就正合适。
用面包余温加热黄油
我们吃的菠萝油就是用面包余温来加热黄油的，先将面包加热，要有点烫的那种温度，然后在面包中间夹上冷藏的黄油，大概1分钟黄油就会软化，这时候直接推开黄油涂抹在面包上即可。
隔水加热融化黄油
如果控制不好面包的温度，我们可以用搞一个金属容器，装入适量黄油，用隔水加热的方法将黄油融化成泥状，直接就可以涂抹到面包上了。
玻璃杯预热黄油
还有一种方法就是采用一个大口的玻璃酒杯，先装入沸水将玻璃杯预热的很烫，将水倒掉，然后将玻璃杯倒扣在一块黄油上，稍等一会儿黄油就被热气软化了，也可以直接涂抹到面包上。
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