你是不是针对山药怎样做好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解山药怎样做好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。

甄嬛传里面的枣泥山药糕如何做？

用料

铁棍山药：4小只

红枣：适量

糯米粉：适量

玉米油：适量

甄嬛传里面的枣泥山药糕如何做？的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

红枣、铁棍山药蒸煮20分钟（红枣水煮、山药蒸帘）

步骤 3

红枣去皮去核

步骤 4

加一点玉米油炒干枣泥

步骤 5

山药去皮切块，打成泥

步骤 6

步骤 6

山药泥加入适量熟糯米粉揉成团

步骤 7

山药泥和枣泥分别揉成小团

步骤 8

山药泥包上枣泥，裹一层熟糯米粉防粘，压膜完成

甄嬛传里面的枣泥山药糕如何做？的小贴士

红枣一定要去皮哦~

没有芋头，还叫“芋圆”吗？反正我一直喜欢用山药做，连秤都懒得动

用料

粉山药：1根

各色果蔬粉：适量

100度滚水：适量

没有芋头，还叫“芋圆”吗？反正我一直喜欢用山药做，连秤都懒得动的做法步骤

步骤 1

一根山药，煮熟剥皮。必须把上面一点点的都刮干净

步骤 2

各色果蔬粉，你也可以选择榨汁取其色

步骤 3

一杯水，大概100克左右，煮沸腾

步骤 4

倒入木薯粉中，必须是木薯粉，其他都不行。中间透明的部分，是已经被烫熟的。

步骤 5

加入山药

步骤 6

步骤 6

用叉子捣碎

步骤 7

烂烂的，没关系。烂了多加粉，干了加热水

步骤 8

紫薯粉+木薯粉+烂面团

步骤 9

用刮板翻拌

步骤 10

里面有小颗粒的山药，没关系，等会就揉没了。

步骤 11

慢慢的揉成紫色的面团，如果粘手，就加粉~木薯粉，一直到不粘手就行。

步骤 12

越来越软，越来越细腻

步骤 13

搓成细长条切成你喜欢的大小，用剪刀、菜刀都可以

步骤 14

这个我是用剪刀剪的，这次果蔬粉放的少，颜色偏浅。其他的颜色芋圆，也是一样的操作。

步骤 15

盖上保鲜膜进冰箱速冻，可能会冰在一起。只要敲一敲，就散了，我不喜欢在外面裹层粉

步骤 16

如果粉粉放多，就是这样的效果

步骤 17

是不是很简单？

没有芋头，还叫“芋圆”吗？反正我一直喜欢用山药做，连秤都懒得动的小贴士

建议原味的量多一点，不然做出来没有主次。至于哪一个颜色多哪一个颜色少，深还是浅，都没有标准，你说了算。

蓝莓山药，饭后小甜点，在家轻松做

用料

山药：500克

蓝莓：100克

饴纯零卡糖2倍甜：10克

柠檬：半个

蓝莓山药，饭后小甜点，在家轻松做的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材

步骤 2

蓝莓洗净，加入一半零卡糖，小火煮，不断翻拌防止糊底。蓝莓出汁后倒入剩下的零卡糖，转大火。糖全部融化后加入柠檬汁，翻拌均匀转中小火，继续煮8分钟至果肉成糊，再大火收汁。蓝莓酱完成~

步骤 3

山药去皮洗净切块，上锅蒸熟

步骤 4

山药装盘，淋上蓝莓酱

步骤 5

蓝莓山药完成～