在燥热烦闷的夏天，饭桌上最不可缺少一份爽口又下饭的爽口罗卜，咬一口脆爽带些清香，是一道不可怱略的美食！现将具体做法公布如下.1：将白罗卜洗净切三角形片，先放少许盐腌制出水后倒掉水，再放白糖腌制出水后将水倒掉，最后再放少许盐腌制出水倒掉。重复三次腌制过程即可。2：腌制好的白罗卜上面放上切好段的小米椒，香菜根，切成片的蒜片。3：罗卜里倒入少许矿泉水，2份量的白醋，1份量的生抽，将所有原料拌均，最后封上保鲜膜放冰箱冷藏一晚美味即成!