你是不是针对带鱼怎么炖才好吃又简单的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解带鱼怎么炖才好吃又简单。跟着零度世界的小编往下看吧。

清炖带鱼（简单美味）

用料

带鱼：适量

姜蒜：适量

玉米油：适量

料酒：适量

醋：适量

盐：

糖：

清炖带鱼（简单美味）的做法步骤

步骤 1

锅中放食用油，不用等很热，6，7成热

步骤 2

油6.7成热的时候放入姜蒜爆，翻炒一下

步骤 3

加入料酒，醋，让料酒和醋沸腾

步骤 4

放入带鱼，加水莫过带鱼即可

步骤 5

加入食用盐，糖，中火顿鱼

步骤 6

步骤 6

沸腾后加入味精，出锅

步骤 7

味道好极了！鱼汤鲜美

超简单～香煎带鱼

用料

带鱼：2-3条

姜：8片

葱段：8段

蒜片：8片

面粉：半碗

料酒：5勺

超简单～香煎带鱼的做法步骤

步骤 1

切断洗净，放入大碗中！

步骤 2

放入葱姜蒜，加入料酒5勺，腌制20分钟。

步骤 3

然后把带鱼取出沥干水份，一片一片的夹入面粉碗中，使每片带鱼充分被面粉包裹。

步骤 4

锅中倒油，小火烧6-7成热下带鱼。用筷子一片一片摆好。不要翻动！待底部自然脱落变成金黄色后翻过来再煎！

步骤 5

出锅！

十分简单的清蒸带鱼

用料

东海钓带（7两左右）：1条

姜片：6片

蒸鱼鼓油：1勺

料酒：1勺

盐：少许

葱花：少许

十分简单的清蒸带鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼去肠、去腮，剪成小段装盘，撒点盐，放点姜片，倒点黄酒、蒸鱼鼓油，放置十分钟。

步骤 2

锅中水烧开后，隔水蒸6-7分钟

步骤 3

出锅前撒点葱花

步骤 4

大功告成。

步骤 5

蒸好后，如果鱼的眼睛凸出来，说明鱼新鲜。