你是不是针对艾草煮蛋怎么煮,煮多久的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解艾草煮蛋怎么煮,煮多久。跟着零度世界的小编往下看吧。

艾草煮蛋

用料

艾草：半斤

鸡蛋：2个

盐：适量

油：适量

艾草煮蛋的做法步骤

步骤 1

洗干净艾草后焯水。再煮一大碗水，沸腾后加入艾草，油和盐，一分钟后加入鸡蛋，30秒后就可以装盘了。

把春天吃进肚子里_艾草煮蛋/艾草鸡汤

用料

艾草：100g(按个人接受程度增减)

鸡蛋：2个

鸡：1/4只

盐：适量

把春天吃进肚子里_艾草煮蛋/艾草鸡汤的做法步骤

步骤 1

市场买回来摘下叶子，清明前后是最好的时期，挑选嫩绿的，看着就流口水

步骤 2

洗净切碎备用

步骤 3

2个鸡蛋打散备用

步骤 4

水煮开放入切碎的艾草，大概5分钟，等艾草变色

步骤 5

慢慢放入鸡蛋液，尽量让鸡蛋液包围住艾草

步骤 6

步骤 6

等鸡蛋变成块妆时就可以装碗了，调入盐油。艾草味会有点浓，爱得很爱，像我这种，不爱的可能一口都接受不了

步骤 7

除了煮鸡蛋外，豪华一点的是煲鸡，先放鸡煲到差不多熟了，放入艾草一起煲

步骤 8

放入搅拌一下，很快就变色了，开始调味，一样只需要盐跟油

步骤 9

装碗开吃，我能连续吃一周当晚餐，真是爱极了

步骤 10

还可以煎鸡蛋煮汤，做法类似，锅中热油，先把切碎的艾草放入锅中翻炒，放入鸡蛋，待成形时翻过来另外一面煎黄，两面煎黄后可直接装盘，想喝汤的就像我这样放水煮开即可，记得调味。

把春天吃进肚子里_艾草煮蛋/艾草鸡汤的小贴士

1.老的艾草会苦，艾草现在已经变老啦，想试试的朋友赶紧周末试试2.艾草多少看自己口味，不用按照方子的，我都是随意放的哈

艾叶煮蛋

用料

鸡蛋：10个

艾叶：干艾叶,一小把.

盐：根据自己的口味（我放了一汤勺）

艾叶煮蛋的做法步骤

步骤 1

先把鸡蛋煮熟,大概10分钟左右, 千万不要煮破了,我每次都会看着,一半是大火烧开水了之后调成中小火煮一小会.

步骤 2

然后取出用勺子轻轻敲碎,千万不要用力敲碎哦.

步骤 3

我是用电饭煲煮的,因为之后还可以保温. 电饭煲放入水和艾叶,再把刚才敲好的鸡蛋放入,按煮饭键就可以让它慢慢煮了. 盐你可以让它煮一会再放,或者你先放也可以.