韩式泡菜饺子是韩剧中出镜率比较高的食品，每每看韩剧时，看主角们吃的津津有味的样子，隔着屏幕擦口水，今天有空做了心心念念，一直想吃的，韩式泡菜饺子。味道超赞的哟！今天做了蒸饺和煎饺两种，你更爱哪一个呢？ 下面就把做法分享给大家，供您参考！喜欢的小伙伴，可以去试一下哟！

By 天蝎座小菜姬

饺子皮 1000克

豆腐 200克

辣白菜 200克

粉条 半把

盐 2克

生抽 1勺

蚝油 1勺

香油 1勺

猪肉馅 500克

黄豆芽 200克

老抽 1勺

韭菜 1把

胡椒粉 1克

花椒面 1克

葱伴侣六月香韩式辣酱 1大勺

大蒜 1头

1、粉条煮好备用

2、黄豆芽去根洗净备用

3、准备豆腐一块备用

4、大蒜一头去皮备用

5、准备辣白菜备用（这是我之前腌好的辣白菜）

6、韭菜择好洗净切末备用，豆芽切末备用豆腐洗净水分，切末备用粉条切末备用，辣白菜切末备用

7、姜切末备用

8、将大蒜剁成蒜末备用，猪肉馅加入盆内备用

9、加入葱伴侣六月香韩式辣椒酱，一大勺

10、再依次加入盐，鸡精，蚝油，生抽，老抽，食用油，香油，花椒面，胡椒面

11、搅拌均匀备用

12、取一个饺子皮，将菜馅铺在中间

13、两边对折捏紧

14、两角捏在一起形成元宝型

15、我总共包了两种，一种是煎饺，一种是蒸饺

16、平底锅加入食用油， 放入饺子，开小火，听到吱吱声后，倒入半小碗水盖盖，直至锅内水汽完全蒸发，饺子底部形成脆壳即可出锅