你是不是针对菱角怎么煮才好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解菱角怎么煮才好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。

煮菱角

用料

菱角：

水：

煮菱角的做法步骤

步骤 1

菱角冲洗干净，放锅里煮半小时。

步骤 2

从中间剁开3/4，留一边皮连着，摆盘开吃。一定要用两只手，把菱角连着的皮掰断，一手拿一个，然后你就左啃啃、右啃啃…不知不觉就吃撑了。然后…发现米饭和菜都剩下了。

菱角糕

用料

菱角米：

糖：

炼乳：

菱角糕的做法步骤

步骤 1

把菱角米冲洗干净，用水泡到一掰就开了

步骤 2

连水一起打成茸

步骤 3

放进锅子里小火煮稠，要不停得搅动，不然很容易出现小疙瘩和结底

步骤 4

我放了糖和一点炼乳（因为快过期了，消灭掉）

步骤 5

放进盒子里冷却后入冰箱冷藏，吃时倒扣出来切块即可

炒菱角菜

用料

菱角菜：400克

蒜子：一整颗

朝天椒、姜、盐：适量

菜籽油：适量

炒菱角菜的做法步骤

步骤 1

菱角菜焯水后使劲搓揉，把涩水搓揉出来，切成小碎段。姜末、蒜末准备好。朝天椒切段。（我因为没有朝天椒了，只好出锅前拌了一点自制的辣椒油。）

步骤 2

菜籽油一定多放点，油热之后，将朝天椒、姜末、蒜末爆香。

步骤 3

大火，加菱角菜爆炒，炒3到5分钟，热气腾腾的样子就可以了。

步骤 4

加点盐，出锅。我因为没有朝天椒了，最后拌了一点自制的辣椒油。